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韭菜的次要滋补身分有维生素C、维生素B1.维生素B2.尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰厚的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，能够增进肠道爬动、防备大肠癌的发作，同时又能增加对胆固醇的吸取，起到防备和医治动脉硬化、冠心病等疾病的影响。韭菜固然对人体有许多益处  吃腻了韭菜炒鸡蛋？那换个俭朴的吃法  卵白肉炒韭菜食材：卵白肉、韭菜、蒜泥、生抽、蚝油、盐、糖 制造步伐：一、卵白肉一截，卵白肉用温水泡开，漂洗几次撕开成小片。韭菜一把洗净切大段。二、预备酱汁：蒜泥、生抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀，比例随便。三、、热锅热油将卵白肉放出来，参与搅拌好的酱汁翻炒均匀 四、将韭菜放进锅内，疾速翻炒便可。  养身知识:晚上起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，避免心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家以为，人经历几个小时就寝后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸取进入血液旋转，浓缩血液，即是对体内各器官进行了一次“内洗涤”。留意饮用水健壮，水是性命之源。不要渴了才喝水 |
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