生活小妙招――去除各种异味（一）

• 巧除新铁锅异味

1. 煮土豆去味法：用新铁锅炒菜常有一股味道，在使用前，将铁锅里放入土豆、山芋或牛奶煮一煮，铁锅的异味即可去掉。

2. 烧空锅去味法：新铁锅在使用前，用火烧空锅，然后将热水和菜屑等物加入煮一刻钟，即可去除异味。

• 巧除炒菜锅异味

炒菜锅有了异味，可将茶叶一小撮放在锅里煮沸5分钟，稍加刷洗，即可消除异味。或放入盐1小杯，在火上炒十几分钟后，也可去除异味。

• 巧除铁锅腥味

1. 煮菜叶去味法：将菜叶少量放在锅里煮，即可去除铁锅的腥味。

2. 茶叶去味法：先用茶叶水泡，再用茶叶擦拭，最后清水冲净，铁锅腥味即可除去。

• 巧除锅的鱼腥味

1. 茶叶去味法：往烧热的锅里放一些用过的湿茶叶，并炒一炒或加水煮一煮，即可去除锅的鱼腥味。

2. 白酒去味法：用清水刷净擦干有鱼腥味的锅，再用白酒涂擦一遍，待晾干后，锅内的鱼腥味即可除去。

• 巧除炒菜锅的油渍味

筷子去味法：炒过菜的锅，烧开水时会有油渍味，若在锅内放一双无油漆的筷子，即可消除油渍味。

• 巧除水壶异味

将水壶和壶盖放在漂白粉溶液里浸泡一夜，然后用清水洗净，晾干，就会去除异味。

• 巧防水壶霉味

将一块方糖放入水壶里，就可防止水壶有霉味了。

• 巧除金属罐异味

将几滴酒精滴在罐里，用火柴点着后盖上盖，几分钟后将罐用清水洗净，即可去除异味。

• 巧除瓶中异味

在瓶中倒入加水稀释后的芥末面，浸泡数小时后，刷洗干净即可。

• 巧除瓶子里的臭味

在瓶中放入少许木炭，放置一夜，瓶中的臭味即可所有被木炭吸去，瓶子就不臭了。

• 巧除保温瓶异味

保温瓶用久了会有异味，如用稀盐酸洗涤一下，即可去除异味。

• 巧除菜板的异味

先用大葱或生姜擦拭一遍有异味的菜板，再用热水冲烫一下，然后用硬刷子反复刷几遍，即可去除异味。

• 巧除菜板的腥味

1. 淘米水去味法：先将菜板在淘米水里浸泡一下，然后用食盐擦洗，最后用热水冲净，即可消除腥味。

2. 食醋去味法：在菜板上倒醋少许，然后放于阳光下暴晒，等干后再用水冲刷干净，菜板的腥味即可去除。

3. 茶叶去味法：先用已泡过的茶叶擦拭，再用碱洗擦，再用开水冲洗， 菜板的腥味即可去除。

• 巧除菜刀的腥味

1. 生姜去味法：将生姜片在菜刀的两面擦拭一下，菜刀的腥味即去除。

2. 食醋去味法：用布或棉团蘸醋擦拭菜刀上，菜刀的腥味即可去除。

3. 火烤去味法：把菜刀用盐末擦拭或用凉水冲洗，然后放火上烤一下， 菜刀的鱼腥味即可除去。

4. 柠檬皮去味法：柠檬皮可擦去菜刀上的腥味。

• 巧除菜刀的葱蒜味

刀切过葱蒜会有很重的气味，如用盐末擦拭一下，即可去除气味。

• 巧除居室异味

1. 氨水去味法：不论居室里有何种的气味，只要将1杯氨水稀释成4杯，在居室里放一夜，第二天清晨屋里任何异味也闻不到了。

2. 香水去味法：将几滴香水滴在电灯泡上，然后打开灯，几分钟后，异味消散，满室生香。

3. 烤柠檬皮去味法：在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内异味，而且还可使室内香味扑鼻。

4. 花露水去味法：如在夏季，可喷洒一些花露水或点燃几支卫生香。