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1/11从头到蹄羊肉馆，是到达额济纳一定要去吃一顿的饭店，真的是舌尖上的额济纳，一只羊，从头到蹄，各种地道做法，地道美食。（李刚 摄影）  2/11额济纳拥有浩瀚的沙漠和坚韧千年的胡杨林，绝顶聪明的额济纳土尔扈特人在漫漫岁月中，不仅在这片大地上开创了无数历史，更创造了无数美味佳肴。  3/11色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻的烤羊腿。  4/11清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素老少皆宜。  5/11胡辣羊蹄味道鲜美不腻，辣而味美，很让人回味悠长。 6/11羊排肥瘦结合，质地松软。  7/11驼掌是骆驼躯体中最活跃的组织，故其肉质异常细腻富有弹性，似筋而更柔软，营养丰富，历来就与熊掌燕窝猴头所齐名，烧驼掌是中国四大名菜之一。  8/11烧羊肝质嫩味鲜，回味无穷。  9/11这句话挂在餐馆正中间，不知是何意思，老板说只可意会，不可言传。  10/11沙葱凉拌后味道鲜美，还有一定的药用价值。  11/11我们一行六人，喝了一瓶本地的纯粮酒。  |
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