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无论从对作物生长发育与产量来讲，还是从其养分组成上来讲，硝酸钾是一种独特的钾源。并且硝酸钾具备理想的化学和物理特性，和良好的环境品质。 对所有种类的作物来说，硝酸钾都是首选钾源。硝酸钾可提高蔬菜、大田作物、花卉、水果和坚果的产量和改善其质量 硝酸钾是植物所需氮、钾营养的理想来源。许多产品和配方中含有硝酸钾，以适应作物的特定需求和生长环境。 1. 硝酸钾为植物提供高效营养 硝酸钾由100%植物所需大量元素构成。 它由阳离子钾(K )和阴离子硝酸根(NO3-)组成，分析N-P2O5-K2O比例为13-0-46（13 %的N相当于62 %的NO3-，46 % 的K2O相当于38 % 的K ，加起来为100%的KNO3）。硝酸钾是唯一能够提供两种大量元素的肥料，这两种元素在任何植物中的含量都是最高的。 硝酸钾吸收效率高。K 和NO3- 的协同作用帮助植物的根部吸收两种离子。另外，带负电的硝酸根和带正电的钾离子之间的亲和性阻止了土壤颗粒对钾离子的吸附，使得钾离子可被植物吸收的时间延长。 硝酸钾可以以结晶粉和颗粒的形式存在，因此适用于多种施肥方法。高效率的施肥方式如灌溉施肥、叶面喷施、追肥和缓控施肥措施确保了将营养元素适时、适地、适量的施用。 硝酸钾结晶粉是用于灌溉施肥和叶面喷洒的理想产品。硝酸钾颗粒适用于土壤分次施肥（追施）。聚合物-包膜硝酸钾颗粒作为控释肥料为整个生长期提供长效养分供应。 硝酸钾是优秀钾源。钾是植物体内的主要阳离子，能中和很多带负电的矿物阴离子和有机酸。因此，硝酸钾中的钾对植物生长发育和组织的正常功能表现都非常重要。钾离子(K )在细胞的许多新陈代谢中起着至关重要的作用，充当渗透调节器参与调节植物水利用的若干过程。 硝酸钾提供作物可利用态的氮。硝态氮是植物最容易吸收的形态。 2. 硝酸钾使植物更加健壮 硝酸钾几乎不含氯化物。当土壤溶液中氯化物浓度增加时，植物吸收氯化物而非必要的阴离子(尤其是硝酸盐)营养，必然会阻碍植物的生长。氯化物的含量升高造成毒害反应，还可能导致产量降低甚至植株死亡。而硝酸钾中几乎不含有害的氯化物，并且硝酸钾中的硝酸盐可以抵消氯化物的有害作用。 硝酸钾对根部无害。与铵不同，硝酸钾中的硝态氮在土壤温度升高时不会损害植物根系。 硝酸钾提高植株抗霜冻性能。硝酸钾中的钾有助于使细胞壁增厚，增加细胞内电解质浓度，从而增加植物的耐霜冻能力。 硝酸钾增强植物对病害的抵抗力。硝酸钾中的钾消除了短链碳水化合物和非蛋白氮的积聚，而它们本身是细菌、真菌、线虫和病毒入侵的温床。 硝酸钾增强耐旱性。硝酸钾有助于建立和扩大根部系统，以便更好地吸收土壤中的水分。 3. 硝酸钾提高产量 钾的充足供应有助于作物的高产优质。因此，施用钾肥可获得更高价值的产品和为种植者带来更高的投资回报。 硝酸钾中的钾元素对以下品质参数有积极作用： 果实大小：果实增大且均匀。 果实外观：着色更佳；很少出现表皮颜色瑕疵或由机械损伤或病害等造成的损伤痕迹。 营养价值：蛋白质、油、维他命C等含量高。 感官特点：提高口感及风味品质 延长保鲜期 良好的工业加工品质 4. 硝酸钾减少盐度 硝酸钾中的硝酸根能够减少植物对土壤溶液或灌溉水中氯的吸收。同理，硝酸钾中的钾离子可减少钠的毒害效应。 因此，极力推荐将硝酸钾施用于盐敏感的作物以及当灌溉水质量差时施用。 5. 硝酸钾提高农作物的水利用率并且节省用水 硝酸钾中的硝酸盐提高植物对水的利用率。施用硝酸盐的植物比用施用铵的植物对水的利用率更高，利用率几乎是100%。尤其当土壤溶液中钾的浓度小时，这个差别更明显。 硝酸钾中的钾防止水损失。钾与气孔的开闭有关，能使植物的蒸腾作用达到最小，并减少水份需求。而且植物中充分的钾可提高对土壤水的吸收效率。 硝酸钾防止盐分的积累。硝酸钾可避免为了淋洗掉土壤中的盐分而进行的额外灌溉。 6. 硝酸钾改善土壤性状 硝酸钾中的硝酸盐增加根部表面的PH值。根吸收硝酸盐以后会释放出氢氧根离子(OH-)，并在根部区域形成微碱性环境，从而改善酸性土壤性状。 硝酸钾提高磷和微量元素的有效性。硝酸钾中的硝酸盐促进有机酸（羧酸）的形成，并使它们不断渗透到生长介质中。反过来，这也有助于土壤颗粒中的磷和微量元素释放到土壤溶液中。 7. 硝酸钾易处理和施用 硝酸钾在水中的溶解性高。硝酸钾能够完全、迅速地溶解在水中，是灌溉施肥和叶面喷施的理想选择。硝酸钾在水中溶解度随水温升高而增大。 硝酸钾可与其它肥料混合施用。不会发生因水不溶物而堵塞滴头或喷头，所以可以用来生产不各种配方的罐调配产品。 硝酸钾无挥发性。与铵不同，硝酸钾中的硝酸盐无挥发性，所以追肥时无需将其埋入土壤。 参考文献: Haifa, 2009. 海法产品宣传页 „ Multi K -你的选择“, 2009. 转自PNA potassium nitrate association
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