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蜂王浆，又名蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等是5～15日年龄工蜂上颚腺和舌腺分泌的，用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质，颜色为乳白色至淡黄色，具有酸、涩、辛辣味。蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台中取出后，立即采用低温冷冻方式保存的、无任何添加剂的天然产品，是蜜蜂的主要产品之一，对人体有明显的滋补作用和保健作用。我们都知道蜂王浆是生活中药用价值比较高的保健品，但是对于以下6种人，食用需谨慎，最好少吃或不吃。（1）过敏人群。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食，否则可能出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状；（2）孕妇。因蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育；
（3）小孩、乳腺疾病患者。虽然蜂王浆的激素含量很少、非常少，但是小蜂看法是：食用需谨慎，最好遵医嘱；（4）肥胖人群。蜂王浆可使机体内部调节能力加强，会使胖人变得能吃能睡，体重增加，易罹患其他疾病；（5）发热、咯血及黄疸病患者。服用蜂王浆后会促使病情绵延不愈，甚至有恶化的可能；（6）体虚、腹泻者。也不宜食用，因为蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩，会使原有症状加重；此外，不能用开水或茶水冲服蜂王浆，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。
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