养殖粪污快速处理与生态循环利用新技术（3小时快速除臭、零排放循环利用）山东百德生物科技有限公司季伟峰利用新鲜鸡粪制备活性单细胞蛋白新
技术我国农牧业发展困境分析产业化运营模式建议企业简介目录规模养殖粪水全程减排与快速处理新技术第一部分企业简介Page一、企业简介-
---山东百德生物科技有限公司山东百德生物科技有限公司成立于2001年，已投资设立山东盛世华脉生物技术有限公司、高密市华脉生物技术
公司、北京华脉国元有限公司等8家子公司，经营范围涵盖动保、环保、生态山庄、地产开发等项目2013年，在潍坊投资设立“百德生物农牧
副产物无害化处理与资源化利用工程技术研究中心”，在北京投资设立“华脉国元生物质工程技术研究院”，作为农牧副产物无害化处理与高值化利
用项目的技术研发与临床应用技术研发平台，该中心有博士后1名、博士2名、硕士生8名，已建成“养殖废弃物无害化处理与资源化重点实验室”
。2012年在山东诸城投资国内第一家病死动物无害化处理厂，并被国家财政部、农业部列为“农业农村副产物综合利用项目”首家试点单
位。2016年被列入中国科学院STS项目-养殖废弃物集成化处理与资源化利用项目计划，作为该项目牵头单位，并获得1200万专项研发经
费；2017年5月，成立山东首家农牧副产物无害化处理与资源化利用产业技术创新战略联盟，并担任首届理事长单位2017年7月，与中科院
亚热带农业生态研究所印遇龙院士合作，在山东共建院士工作站，一、企业简介----农牧副产物无害化处理与资源化利用产业技术创新战略联盟
2017年5月，山东百德生物科技有限公司联合潍坊市畜牧兽医局、中国科学院成都生物研究所、中科院亚热带研究所、山东畜牧兽医职业学院、
山东省农业机械科学研究院、山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队、山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队、省现代农业产业技术体系牧
草创新团队共同成立国内首家农牧副产物无害化处理与资源化利用产业技术创新战略联盟，并担任首届理事长单位。联盟致力于解决病死畜禽、畜禽
粪污、农副糟渣、屠宰下脚料等农牧副产物无害化处理与资源化利用行业发展中所面临的重大关键科学技术问题，提升自主创新能力。一、企业简介
----主持/参与课题与项目成果编号时间项目名称主管单位类型公司性质12014年农业农村副产物综合利用试点项目农业部、财政部试点主
持单位22017年规模化畜禽养殖废弃物资源化成套技术与产业模式示范中国科学院山东省科技厅中科院STS项目主持单位32015年常温生
物降解技术进行病死畜禽无害化处理与高值化利用寒亭科技局研发项目主持单位42016年农牧废弃物无害化处理与资源化利用专用菌剂、设备
与工艺研发潍坊科技局研发项目主持单位52015年农牧副产物的无害化处理与高值化利用项目山东省政府试点主持单位62016年社会管理和
公共服务综合标准化项目国家标准委标准试点承担单位82017年山东省农机装备研发创新计划项目山东省农机局研发项目主持单位92017年
院士工作站山东省科技厅研发平台承建单位已累计申请各类专利37项第二部分我国农牧业发展困境思考Page二、我国农牧业发展困境思考-生
态圈概念水光微生物植物动物抗生素农药化学物过去的30年，植物少了，动物多了，微生态被破坏了二、我国农牧业发展困境思考-三大危机资源
紧缺：一方面，我国传统饲料原料存在与人争粮、与人争田的问题，目前国内饲料蛋白原料约80%依赖进口，另一方面，我国养殖成本高昂（其中
70%是饲料成本），与国外相比已经失去竞争优势。环境污染：养殖粪污无序排放占全国氮磷污染排放总量的45%，养殖污染已成为我国环境污
染的一个重要问题，已成为制约我国畜牧业可持续发展战略的一个制约瓶颈问题。食品安全：一方面农牧业供给端的投资品成本高昂，另一方面农牧
业为提高生产报酬，被迫大量投入抗生素、化肥、农药等，肉蛋奶因品质低，反向导致肉蛋奶低质只能卖低价，农牧业利润得不到保障。一方面资源
紧缺问题突出，另一方面氮磷营养大量排放浪费，造成环境污染，大力发展生态循环新技术，是未来农牧产业可持续发展的重要方向之一。二、我
国农牧业发展困境思考---两块夹板在我国政府多年高度重视和关怀农牧产业发展的背景下，我国农牧产业发展极其迅速。“十二五”期间，农
业综合生产能力显著提升，农民收入年均增长较快，农民生活显著改善。但是，好的形势遮不住农牧产业发展面临的挑战，目前我国农牧产业的发展
受到产品价格“天花板”压顶和生产成本“地板”抬升的双重制约，产品供求结构失衡、生产成本过高、资源错配及透支利用等突出问题显著，已经
成为我国农牧产业可持续发展面临的瓶颈制约，亟需寻求一条“抓数量、重质量”的生态循环发展之路。成本的地板：一方面，我国农牧业原材料大
量依赖进口，与国外相比成本较高；另一方面，我国农牧业赖以生存的人力成本优势正在迅速消失。因此，我国农牧业已陷入成本地板不断升高的发
展瓶颈；价格天花板：一方面，我国农牧业生产规模巨大，同质化严重；另一方面，我国农牧业生产又过度依赖化肥、农药、抗生素等外源性化学添
加剂，导致产品品质低下。农产品长期陷入数量大、质量差的恶性循环，农产品价格的天花板越降越低。寻找安全可靠的生态循环型农牧生产资料
，是保持我国农牧产业发展竞争优势的一个重要途径。二、我国农牧业发展困境思考-----一个关键在新的发展形势下，我国农牧业生产所
面临的资源与环境、数量与质量双重约束日益突出。这种不可持续性发展模式直接影响农牧产业综合效益的提高，已成为制约我国农牧产业可持续发
展的一个关键性瓶颈。农牧业要提升效益，就必须走生态化、循环化、综合利用的路子，农牧业要实现可持续发展化、实现产业优化和升级，关键
是打通农牧生产资料供给端与生产过程排放端之间的生态循环，探索区域性生态循环经济产业化运营新模式。重构农牧生态循环产业链第三部分规模
养殖粪水快速处理与循环利用新技术三、养殖粪水快速处理新技术——一条主线源头减排过程控制末端利用源头减排：在饲料中添加微生
态制剂/生物饲料，调节肠道健康，提高饲料消化率，减少粪便中营养成分，同时肠内腐败物质的产生量显著减少，排出粪便臭味降低。过程控制：
在养殖舍内喷洒除臭菌剂，抑制有害菌，降低氨臭，改善养殖环境，降低死亡率。末端利用：在养殖舍外规划配备必要的设备设施，添加益生菌快速
除臭，对养殖粪污进行原位快速处理。液体经三级沉降及发酵净化处理后，可回用冲圈除臭，如采用专用发酵机精制发酵，可转化为保健益生菌液，
供畜禽饮用；固体经原位快速发酵后，可作为微生物菌肥或发酵床垫料。三、养殖粪水快速处理新技术—全程减排与循环利用新技术百德酵素百德酵
素百德酵素泼洒/喷洒饮水泼洒/喷洒生物饲料养殖舍内储粪池沉降池（或固液分离机）原位快速发酵机（3小时除臭）微生物菌肥(或养殖垫料）
出粪固体精制发酵机饮用拌料液体三级沉降池（或沼气发酵池）酵母培养物净化处理回冲除臭饲料环节：在饲料中添加饲用益生菌剂或酵母培养物，
可有效提高饲料消化率，减少粪便养分，减少臭气产生。养殖环节：在养殖舍内喷洒益生菌剂，益生菌大量繁殖，抑制病菌繁衍，快速除臭，降低呼
吸道病发生。排放环节：养殖舍出粪后，加益生菌剂，经沉降池溢流或固液分离后，固体物经3小时快速发酵后，可作为功能性微生物菌肥或养殖舍
垫料；液体经三级沉降曝气发酵或沼化处理后，达到无害化标准（可在出水口设小鱼池测水质），可回冲圈舍用于快速除臭、节省清洁用水，还可作
为苗木叶面肥；如采用专用净化发酵机对沼液废水进行精制发酵，可转化为对畜禽具有保健作用的复合益生菌液，供畜禽饮用保健。三、养殖粪水快
速处理新技术—百德酵素在养殖舍空间污染的快速除臭效果当日喷洒，次日除臭，半月1次；抑杀致病菌，降低死亡率三、养殖粪水快速处理新技术
—百德酵素用于鸭场排放粪水的处理效果三天后使用前使用前三天后时间地点：2017年8月5号，高里街道西官亭村；面积：约5000m2
，水深2-3米污染类型：鸭场养殖粪水排污用法用量：使用百德酵素25kg，活化30分钟，粪污接触面重点喷洒使用前：水面布满鸭粪，
腥臭味大，水体浑浊使用后：使用两天臭味明显改善，第三天鸭粪覆盖面积大幅度减少，水体渐清三、养殖粪水快速处理新技术—百德酵素在山东益
生种猪场粪水的净化效果使用前七天后七天后使用前时间地点：2017年8月14号；猪场内粪水池面积：约900m2粪污池类型：种猪场粪
水用法用量：使用净水酵素4kg，一周后又喷洒4kg使用前：刺鼻臭味，颜色发黑使用后：嗅闻：臭味减轻眼观：颜色逐渐变浅检测COD
：使用前COD2200，一周后检测COD下降1000两天后使用前使用前两天后对照矿泉水三、养殖粪水快速处理新技术—百德酵素对黑臭河
道的净化效果时间地点：2017年8月20号，寿光古城街道面积：长18米，宽3米，约54m2污染类型：养殖排污用法用量：使用
1kg百德酵素，活化50分钟使用前：沟内水体浑浊，散发臭味使用后：嗅闻：试验区无臭味眼观：试验区水变澄清，可见河底黑泥三、养
殖粪水快速处理新技术—百德酵素系列产品展示高温酵素环保酵素多肽酵素净水酵素植源酵素我公司自主研发的系列无害化处理专用菌剂：该系列
益生菌剂可在各类废弃物恶劣条件下迅速繁殖，可在24小时之内迅速降解有机废弃物、杀灭各类病源微生物，确保产物符合无害化处理标准（病原
微生物/霉菌毒素等）；有机肥高温腐熟专用菌黑臭水体净化专用菌植物源废弃物专用菌动物源废弃物专用菌养殖环境改良专用菌三、养殖粪水快速
处理新技术—总结总结1、以“源头减排-过程控制-末端利用”为主线，以先进微生物快速除臭技术为手段，构建养殖全过程减排生态循环链，
从而解决各类养殖场的恶臭气体污染。2、以发掘养殖粪水营养价值为理念，以循环回用为目标，以多级净化+精准发酵为手段，构建规模养殖
粪水全过程封闭式循环利用链圈，从而实现规模化养殖用水循环利用零排放。第四部分利用新鲜鸡粪制备活性单细胞蛋白新技术鸡粪原位快速处理-
--有偿回收---活性细胞蛋白深加工四、鸡粪高值化利用新技术—单细胞蛋白的概念单细胞蛋白概念单细胞蛋白，也叫微生物蛋白，它是可以利
用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体。单细胞蛋白中重要的是酵母蛋白、细菌蛋白和藻类蛋白。单细胞蛋白具有以下优势：第一，
生产效率高。比动植物高成千上万倍，如酵母蛋白生长速度是肉牛的1300倍！这主要是因为微生物的生长周期短、呈几何速繁殖倍增。第二，
生产原料来源广。含纤维素的废料及农林产品的加工废水，工业废物、废水，石油、天然气及相关产品，H2、CO2等废气都可以作为生产原料。
第三，可工业化生产。它不仅需要的劳动力少，不受地区、季节和气候的限制，而且产量高，质量好。第四，营养价值高。单细胞蛋白是一类凝
缩的蛋白类产品，含粗蛋白50%~85%，其中氨基酸组分齐全，可利用率高，还含维生素、无机盐、脂肪和糖类等，其营养价值优于鱼粉和大豆
粉。四、鸡粪高值化利用新技术—整体工艺路线设计新鲜鸡粪原位快速处理---有偿回收---活性单细胞蛋白深加工单细胞蛋白加工厂规模养鸡
场原位快速处理百德酵素功能性菌剂新鲜鸡粪快速发酵机（3小时）微生物培养基有偿回收检测分级二次加工功能性单细胞蛋白利用新鲜鸡粪的
无害化产物作为微生物培养基，经二次微生物发酵，转化为活性单细胞蛋白资源（或微生物菌肥）四、鸡粪高值化利用新技术—百德农牧副产物原位
快速酶解发酵机设备特点：设备容量10M3，批次处理量6M3，每批次耗时3小时，每小时可处理1.5-2M3，每吨物料仅须耗电15-
20度；粪污仅需3小时即可无臭/微香，自然堆积6小时即呈现酸甜酒香或浓醇酱香。适用范围：既适用于养殖粪污\屠宰废弃物等农牧副产物的
无害化处理，又适用于利用豆粕麸皮制备生物饲料四、鸡粪高值化利用新技术—某20万肉鸡场原位快速处理现场四、鸡粪高值化利用新技术—鸡粪
发酵产物功能特点与应用1、功能特点：鸡粪发酵产物富含甘露聚糖（1.8%）、复合氨基酸、活性蛋白肽、多种益生菌，可极大提高动物及植物
的免疫力/增强抗病力。发酵产物可用于无抗养殖业；也可作为用于有机果蔬种植业；还可以作为活性酵母培养物的培养基。2、产物应用（1）可
用于畜禽无抗养殖业：本品可按5-20%与各类畜禽饲料混合饲喂，可显著增强动物免疫力、抗病力，改善动物皮毛，极大降低规模养殖场的饲料
成本。（2）可作为水产养殖功能性营养剂：本品抛洒于养殖水面，可有效净化水体病原菌、促生大量益生菌，降低饵料系数；本品亦可用于制备各
类水产饲料，增强各类水产免疫力、抗病力（3）可作为功能性微生物菌肥：本品广泛应用于各类果蔬等经济作物的有机种植，可根据不同作物施肥
习惯酌情增减，恢复土壤肥力，促进植物生长。（4）可作为微生物培养基：将鸡粪发酵产物回收后，经二次深加工，制备为符合饲料原料卫生标准
的活性酿酒酵母培养物，可作为一种安全高效的生态循环型生物饲料资源。四、鸡粪高值化利用新技术—酿酒酵母培养物的相关规定农业部第203
8号公告（摘要）17.将“酿酒酵母培养物”从《饲料添加剂品种目录》转入《饲料原料目录》。编号：12.2.6。特征描述：以酿酒酵母
为菌种，经固体发酵后，浓缩、干燥获得的产品。强制性标识要求：粗蛋白质、粗灰分、水分、甘露聚糖。18.将“酿酒酵母提取物”从《饲料
添加剂品种目录》转入《饲料原料目录》。编号：12.2.7。特征描述：酿酒酵母经液体发酵后得到的菌体，再经自溶或外源酶催化水解，或机
械破碎后，分离获得的可溶性组分浓缩或干燥得到的产品。强制性标识要求：粗蛋白质、粗灰分。19.将“酿酒酵母细胞壁”从《饲料添加剂品
种目录》转入《饲料原料目录》。编号：12.2.8。特征描述：酿酒酵母经液体发酵后得到的菌体，再经自溶或外源酶催化水解，或机械破碎后
，分离获得的细胞壁浓缩、干燥得到的产品。强制性标识要求：甘露聚糖、水分。该规定于2013年12月19日发布执行，这意味着酿酒酵母
培养物可以象豆粕麸皮一样，作为制备各类畜禽饲料的单一饲料原料。该规定对酿酒酵母培养物的强制性标示要求为“粗蛋白质、粗灰分、水分、
甘露聚糖”，对培养基未做强制性要求。试验组对照组四、鸡粪高值化利用新技术—养猪场利用功能性酵母培养物的饲喂效果功能性酵母培养物在养
猪场饲喂效果对比（临床饲喂第14天）利用新鲜鸡粪制备活性微生物培养基，回收后经二次加工，转化为符合单一饲料卫生标准的功能性酵母培
养物，按一定比例替代畜禽饲料，可极大降低饲料成本、减少抗生素用量。Page养殖场原位处理单细胞蛋白
饲料猪场饲喂对比图四、鸡粪高值化利用新技术—活性
酵母培养物在育肥猪的临床饲喂报告组别对照组试验组1（10%）试验组2（20%）试验组3（30%）试验初头数（头）10101010
试验初体重（kg/头）50.0547.3341.744.2开始日期2016/7/242016/7/242016/7/242016/
7/24结束日期2016/8/252016/8/252016/8/252016/8/25试验天数（d）31313131试验末头数（
头）10101010试验末体重（kg/头）84.68477.579.2平均每头增重（kg）34.5536.6735.835耗料量（
kg）850780720760平均耗料量（kg/头）85787276平均日增重（kg）1.111.181.151.13平均日耗料量
（kg/头）2.742.522.322.45料肉比2.472.142.022.17按20%替代育肥猪饲料，可有效降低饲料成本，完
全无抗养殖，提高生长速度。四、鸡粪高值化利用新技术—利用活性酵母培养物无抗养猪的肉质展示活性酵母培养物饲喂的猪肉，背膘较薄市场普通
猪肉，背膘较厚2017.3.22日，我公司食堂猪肉品尝盲评:参与人数28人，按口感得分，最好3分，一般2分，最差1分，其中A组
：利用鸡粪发酵物制备酵母培养物，全程饲喂（30-210斤）的无抗猪肉，得64分，B组：市场购买的商品猪肉，得48分C组：利用玉
米豆柏自配的常规饲料，饲喂的猪肉，后期饲喂发酵料，得59分，盲评结论：酵母培养物饲喂组的口感远超市场商品猪肉组Page四、鸡粪高值
化利用新技术--利用酵母培养物无抗养殖的肉质检测报告1、试验组猪肉，各种氨基酸含量普遍偏稍高。其中必需氨基酸含量试验猪肉为8.51
%，市场商品猪肉为8.34%。2.试验组猪肉的必须脂肪酸亚油酸、亚麻酸含量远高于市场猪肉活性酵母培养物喂养的无抗猪肉市场购买的商
品猪肉四、鸡粪高值化利用新技术—总结利用新鲜鸡粪制备活性单细胞蛋白项目总结1、该项目工艺技术成熟，操作简便，可极大提高产物利用价
值，真正实现变废为宝。2、该技术历经5年的大量临床饲喂验证：可有效增强动物和植物的抗病力、增强免疫力，可有效促进动物生长，可完全
实现无抗养猪，节省大量饲料，且其肉质口感与第三方检测指标远远优于普通猪肉。3、利用该技术制备的酵母培养物，符合国家单一饲料原料目
录的相关规定。4、该技术以大宗非粮型单细胞蛋白资源战略开发为目标，以国家农牧环保治理与生态循环产业扶持政策为推动力，以各地农牧龙
头企业全产业链放养-回收体系为依托，为我国肉鸡产业提供一种“减排、增收、生态循环”的新路径。四、鸡粪高值化利用新技术---社会意义
缓解资源紧缺：通过该项目实施，可将我国丰富的农牧副产物进行资源化利用，并转化为低成本的安全可靠的单细胞蛋白原料，可一定程度上缓解
豆粕、鱼粉等农牧生产资料资源短缺的问题，有利于我国农牧产业的可持续发展。缓解环境污染：通过该项目的实施，将易造成环境污染、疫病传
播、食品安全等问题的大量农牧副产物资源充分利用，变废为宝，必将推动我国农牧副产物资源无害化处理产业由“政府推动被动投资型”快速转变
为“社会资本主动投资型”。提高农牧产品品质：通过该项目的实施，可以获得安全高效的环保型高活性单细胞微生物蛋白培养物，该产品味呈酸
香、酒香浓郁，富含甘露聚糖/复合氨基酸/复合小肽/复合益生菌及丰富的高活性复合菌体蛋白及促生长营养因子，可显著增强动物和植物的免疫
力、抗病力，降低抗生素、农药及各类化学类投入品的使用，从而实现无抗养殖、有机种植，为社会提供高品质的肉、蛋、奶、有机果蔬等农牧产品
。第五部分产业化运营模式建议五、产业化运营新模式---整县推进产业化运营模式建议地方政府农机补贴肥料补贴PPP项目建设资金项目补贴
肥料销售有偿回收第三方服务公司（当地龙头企业）养殖场（原位快速处理）有机种植业菌体蛋白秸秆换肥料设备菌剂、成套技术菌体蛋白代加工百
德生物（或代理商）五、产业化运营新模式---肉鸡龙头企业全产业链副产物运营模式建议五、产业化运营新模式---整县推进运营模式的组织
管理建议该项目由地方政府组织辖区内农牧龙头企业、规模化养殖场及山东百德生物科技有限公司共同实施，由政府分别对相关实施单位给予一定补
贴。1、地方政府地方政府组织畜牧、环保部门及镇街社区，成立以分管副市长为组长的“整县域养殖废弃物无害化处理与资源化利用项目领导
小组”，作为该项目的组织、动员、规划及监督管理机构，负责项目论证，制定实施细则；与辖区内相关农牧龙头企业签订“X县养殖废弃物资源化利用第三方回收服务协议书”，并给予项目建设补贴；组织辖区内规模养殖场与农牧龙头企业成立的第三方服务公司签订“养殖废弃物无害化处理与产物回收协议书”，并给予规模养殖场农机购置补贴；与山东百德生物科技有限公司签订“X县养殖废弃物资源化利用项目成套技术服务协议”，将相应专用产品纳入地方政府采购目录，并给予相应财政补贴。2、第三方运营服务公司：委托当地农牧龙头企业成立养殖废弃物资源化利用第三方运营服务公司，投资建设集成化回收-加工车间，并负责辖区内各类养殖废弃物无害化处理产物的回收与利用。3、辖区内规模养殖场：负责投资购置农牧副产物原位快速处理机组或其他处理设施，并对本单位排放的各类养殖废弃物进行快速无害化处理。4、山东百德生物科技有限公司：与地方政府或当地龙头企业签订“农牧副产物无害化处理与资源化利用项目成套技术服务协议”，为该项目提供“专利设备+专用菌剂+技术工艺”整体解决方案及技术升级服务，负责建立该项目的各项技术质量标准及项目运营指导，可与相关农牧龙头企业进行深度项目合作。谢谢季伟峰13869621015 |
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