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腾讯新闻

 江海报览 2017-09-18

吃货心疼!日本湖泊小龙虾泛滥 被直接踩碎当作肥料

企鹅号《九号洋镜头》  2017-09-18
现场图集

每年夏秋之际北海道钏路市阿寒湖旁,都会有人前来捕获一种中国人很熟悉的水产:小龙虾。但是当地捕获小龙虾并非为了一尝美味,而是严密控制这种外来物种的扩张,防止破坏湖水生态。每次下一个地笼,很快就能捕获几十公斤的小龙虾。

小龙虾学名克氏原螯虾,原产美国,1930年随着美国商船进入日本境内。小龙虾在中国被吃得到了必须靠人工养殖的地步,但在其他国家和地区小龙虾繁衍速度惊人,成为了当地外来物种祸害的典型代表。

当地小孩子有时候也在帮忙捉虾,每年5-11月是小龙虾的捕获期,由于小龙虾繁衍太快,1980年代开始当地政府允许渔民围捕小龙虾,每年大约有4吨的收货量。

但是小龙虾的繁衍速度实在太快,单靠捕捞完全无法根除这种生物。所以当地的大学、农业研究所等对小龙虾的繁殖习惯、生活习性进行跟踪观察,以确定更科学的驱逐方法。

阿寒湖捕获的小龙虾里,有一部分是送到东京等大城市里当成食材。但是这部分数量很少,贩卖小龙虾的收入也只占了渔民总收入的4%,大家对卖小龙虾没有太大的兴趣。

那些多余的小龙虾怎么办呢?那只好当场“人道毁灭”,渔民直接踩碎了,当成肥料了。驱逐小龙虾的工作一直在进行,也取得了一定的效果,2010年捕获消灭了10万只左右,到了2016年数量减少为3万6千只。

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企鹅问答:为什么有人爱小龙虾如生命,有人弃之如敝履?

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