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农谚说：“氮磷钾肥三要素，草莓需要 三元素；氮肥促进匍匐茎，磷钾坐果促成 熟。”氮磷钾：指培养草莓必需的三种元素。 氮肥：指能促进大量的叶片和匍匐茎的形 成。磷：指磷肥能促进花芽分化和提高坐果 率。钾：指钾肥能促进果实成熟。氮、磷、钾三元素是草莓生长发育所需要的三种大量元 素，俗称“三要素”。目前在生产中，1年一栽制草莓园主 要是有机肥和定植前的基肥加以保证，并追施少量化肥。多 年一栽制，第二、三年主要是通过在土壤中施人相应的化学 肥料进行供给。但是，过量地施用氮、磷、钾肥也是造成土 壤和果实污染的主要因素。
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