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每天蒸蒸煮煮，偶尔也想吃点香的，这时来个炸的偶尔吃下过过嘴瘾还是可以的。 外脆里嫩，蘸着番茄酱吃美味。 教程。南瓜切长条撒点盐腌会，变软出水过遍冷水去掉盐。 撒上面粉，让每条南瓜都均匀裹上粉。 蛋液里洗个澡。 裹上一层面包糠。家里南瓜多了吃不完，想起了面包糠，这个方法果真吃得快。 全部裹好，至少放着半个小时，让面包糠更好地裹住，一会炸的时候才不会掉出来。 油稍微热就可以下锅了，慢火炸，筷子要翻动下，一会出来颜色才均匀漂亮，炸到快起锅时开大火逼出油，速度要快，马上就捞出。 起锅摆盘挤些番茄酱开吃，想要摆盘好看点切些黄瓜装饰。 |
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