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石榴由汉代张骞出使西域引入内陆，到唐代许多地方都在中了石榴树。而石榴成为临潼最著名的特产，临潼的石榴集全国石榴之优，以色泽艳丽，果大皮薄，籽汁多味甜渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建社会地方给皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。白居易曾写诗赞美石榴，“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人。”极其夸张地写出了石榴的艳丽色彩。 临潼的又一名优特产就是火晶柿子，在我国有3000多年的栽培历史，《诗经》、《周礼》等古籍中都有记载。因这种柿子色红如火，果面光泽似水晶而得名，又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是个小色红、晶莹光亮、皮薄无核、果肉蜜甜，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，药用能治肠胃病、止血润便、降血压，同时还是良好的滋补品。 在游华清宫的时候看到栽种有许多石榴树和火晶柿子树，而且导游都要给游人做专门的介绍，这种现象也是过去所没有的。 管理者和华清宫的经营者都很精明，这不仅向全国乃至世界各地的游人宣传了临潼的历史文化，而且推介了临潼及其地方特产，真是一举多得的好事情。 这里贴出的只是在华清宫景点内拍摄的石榴和火晶柿子的照片，其实在临潼，只要你出了县城你便可以看到漫山遍野的石榴树和柿子树，果实累累压弯了枝头。特别是在深秋季节，柿子树上结满了乒乓球大小红如灯笼的柿子，一簇簇、一片片，如火焰似红云， 到处是火红一片，此情此景，令人兴奋得不能自已。            |
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