铁板牛排的做法

食材用料

家庭牛排1份	牛排调料1份
胡萝卜适量相克食物	香菇适量相克食物
豌豆适量	玉米适量相克食物
黄油适量

铁板牛排的做法

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  1.准备家庭牛排和牛排调料各一份。

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  2.把牛排用厨房用纸把水分吸一下。

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  3.把铁板放在气灶上，然后放适量黄油。

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  4.把牛排放上去小火煎两分钟。

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  5.翻过面再煎两分钟。

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  6.把胡萝卜和香菇焯一下。

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  7.然后放在铁板上，撒上烫好的豌豆。

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  8.另起炒锅，把牛排调料用清水稀释一下，然后在锅中烧开。

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  9.把煮熟的玉米放在铁板上，把牛排调料浇在牛排上即可。

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小贴士

煎牛排全过程要小火，每面煎两分钟，每面煎两分钟是八层熟的标准。