手撕圆白菜的做法

手撕圆白菜

　　平日里总是下馆子，就算吃素菜也很油腻，在周末休息的日子里，不如自己亲自下厨，来满足自己的胃，吃一道素菜，补充自身的营养。这盘手撕圆白菜，爽脆可口。

　　主料：卷心菜1棵

　　辅料：红椒半个　猪肉100克

　　调料：食盐5克　蒜2瓣　细香葱2根　蒸鱼豉油45毫升

　　做法：

　　1.卷心菜1棵、红椒半个、猪肉100克、细香葱2根，卷心菜撕成合适大小，洗净

　　2.用筲箕控干水后，再甩干一些