核桃蚝油生菜

作者：迭名   2007-11-21

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材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙

  作法：

   1、将结球莴苣洗净滤乾水份；

   2、核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎；

   3、起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟；

   4、将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。

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