点击加载图片
有时候是随手搭配，却也能收到较好的效果。这菜上桌后，妞儿吃了一勺，然后大赞好吃，直接拌饭吃了。 一个素菜，用的还是橄榄油，却特别特别好吃，原因是材料自然的鲜。胡萝卜本身就特别鲜美，是素鲜不可少的材料，杏鲍菇是菇类，口感和味道都极其鲜美，经过煸炒，配上黑胡椒，真的是无可挑剔。 
点击加载图片
胡萝卜不但味道好，颜色也漂亮，用来做配菜很出彩，餐馆里，也会用胡萝卜做胡萝卜红油，拌素菜或者炒菜味道都特别好。家庭炒菜，不防用胡萝卜做菜码，爆个锅也特别美。 你细心体会一下，胡萝卜炒鸡蛋，蒜香胡萝卜丝，胡萝卜炒粉丝，这些素炒，都是越吃越香的素食。 主料：胡萝卜 杏鲍菇 配料：大蒜 调料：盐 黑胡椒碎 橄榄油 蚝油 
点击加载图片
做法： 准备材料，杏鲍菇和胡萝卜都切粒。 
点击加载图片
大蒜去皮切粒。 
点击加载图片
炒锅倒油烧热，下大蒜粒炒香。 
点击加载图片
先下胡萝卜丁煸炒，胡萝卜可以用来做胡萝卜红油，味道很美。 
点击加载图片
下入所有菜丁，加一炒勺水， 
点击加载图片
加盖将菜粒煮熟。 
点击加载图片
开盖大火翻炒收汁。 
点击加载图片
加盐， 
点击加载图片
加黑胡椒碎，
点击加载图片
加蚝油。
点击加载图片
拌炒均匀出锅即可。
点击加载图片
这个菜最后要收汁，成菜后无汤比较好吃。 胡萝卜和杏鲍菇可以有很多种方式结合，味道都很美。 |
|
|
