芒果糯米团子,有的地方叫糯米糍粑,它混合着浓郁的芒果香味,加上糯米和椰蓉,热量不多,营养又美味,可以作为办公室午餐,爱心早餐,暖心夜宵都是再合适不过的
材料:糯米粉、芒果、白糖、椰蓉
糯米粉
芒果
椰蓉
制作方法:
1.取一个大碗,加入糯米粉、白糖、淀粉拌匀。
2.慢慢加入水和少许油,搅拌成面团。
3.去一个盘子,表面刷油,将面团放入盘中摁压成饼形
4.大火蒸15分钟,出锅放凉
5.凉芒果去皮切块
6.取一块蒸好的面团,摁压成片,放入芒果块,收口搓圆
7.放在有椰蓉的碗里,晃动碗,至糯米糍完全粘上椰蓉,就可以吃啦
做起来简单吧,若再搭配上一杯牛奶,更是营养美味啦,喜欢的朋友可以试试哦
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