 香的种类分：“动物香”与“植物香”。 植物香则分三大类：“花草果实类”、“树脂类”与“木材类”。 上期与香友们分享的是：植物香／树脂类之“乳香”，今让我们了解：木材类之“沉香”。 木材类香料多取自植物木质心材部分，它们是香事活动中香料的主体，可直接用于鉴赏，也可作为制香主要成分。 沉香既不直接取一种木材，也不直接取一种树脂，而是木材与树脂的混合物。能结香的树不止一种，有樟树科、橄榄科、大戟科、瑞香科等。 沉香木材本身无香味，源于特殊的“香脂”或“香油”，含此成分的木材称之为“沉香木”。 含油量越高沉香密度越大，重量就越沉，古人鉴别沉香：入水即沉为“沉水香”；半浮半沉为“栈香”；浮于水面则为“黄熟香”。 由于结香的因素不同，古人很早就已把沉香归为三类：熟结、脱落与生结。 那么何为熟结？就是在树木死后，树干倒埋入土中，经历日晒夜露一部分腐烂分解，唯含树脂部位存留下来。 脱落与熟结相似，树干因枯朽而脱落，进而凝结成香。 生结：是在树木活着时结成的香。生结香形成过程特殊，具有一定的偶然性。以目前所了解结香形成有以下几点：1、须是特定树种；2、有发育成熟的树脂腺；3、树种曾有较深伤口，这些伤无法快速愈合；4、伤口感染霉菌开始溃烂。 此时，树干中的树脂腺就会分泌汁液，而逐渐凝结成块，将伤口四周组织封闭，防止溃烂进一步恶化。这些树脂结成的疤及附近木材，就是沉香。另，如果树本身伤口是虫咬造成，则称之为“虫漏”。（未完待续） 古今香道整理编辑，转载请注明出处。 【版权声明：文章旨在分享，文中图片与文字若涉及版权问题，请联系我们删除。】 |
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