虽然如今市面上咖啡、可乐、奶茶等饮料满天飞,但国人骨子里最爱的依然是茶,普洱茶作为好茶的代表,在人们心中占据着重要位置。 面对市场上琳琅满目的普洱茶,价格从几十几百到几千元不等,很多朋友感到困惑,究竟应该怎么挑选普洱茶呢? 一、如何判断普洱好坏 1.看茶汤。优质普洱茶的茶汤是透明发亮的,无论熟茶还是生茶、用透明杯还是陶瓷杯,看起来都很舒服。而劣质普洱茶的茶汤发黑发污。 2.闻气味。普洱生茶多为障香味,陈年普洱茶则是老味。而劣质普洱茶散发出来的则是霉味,有刺激感。 3.品味道。优质普洱茶的口感顺滑、滋味浓郁回甘,舌根会有生津之感,而劣质普洱茶的口感生涩发苦。 4.看叶底。优质普洱茶非常耐泡,而且冲泡次数越多水味越靠后,叶底肥壮完整、色泽清新。而劣质普洱茶泡几次就没有味道了,叶底破碎不整、颜色发暗。 |
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