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比较消瘦的人，由于胃壁张力减低或周围韧带松弛，而容易形成胃下垂。临床主要表现是时觉上腹部胀满，有下垂样牵拉痛，一般在饮食后症状见加重，而平卧时症状较轻，经常可以听到腹中有漉漉作响的气过水声。 胃下垂在中医辨证方面属于脾气虚，脾气下陷，与其他内脏下垂一样，一般要用益气升陷的方法治疗。 由于胃下垂是一种慢性疾病，目前尚缺乏特效的治疗方法，病程往往很长，在饮食的调养方面很重要。 ［饮食原则］ 1．由于胃下垂与营养不够，人体消瘦，腹壁脂肪过薄，胃壁肌肉张力减退等因素有关，故饮食中宜多进有补益作用的“血肉之品”，吃高蛋白质、高热量、高糖饮食，只要食欲较好，脂肪可不必过分限制。 2．忌食辛辣刺激性的食品。 3．忌烟、酒。 4．由于胃下垂同时，胃的消化功能同时受影响，宜进食容易消化，吸收的食品，不宜太粗糙的食品，食物加工应精细。 ［食疗验方］ 1.猪肚1只，黄芪200克，陈皮30克。制法：将猪肚去脂膜，里外洗净，把黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加水文火炖煮，熟后去掉药包。用法：趁热食肚饮汤，分作4～6次食完。2只猪肚为1疗程。 本品主治由于中气不足，脾胃虚弱之胃下垂，慢性胃炎，子宫脱垂，脱肛以及营养不良性水肿等病。 2.猪脾3具，粳米100克。制法：将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入粳米添水煮粥，可酌加葱、姜、盐佐料。用法：以上为1次量，空腹日食1次。半个月为1疗程。此粥可用治胃下垂，消化不良，有益气健脾，帮助消化的功效。 3.猪肚1只，莲肉100克，糯米250克。制法：将猪肚摘除脂膜，里外洗净，把莲肉和糯米淘净晾干，装入猪肚中，以线缝合，加水文火炖煮，待猪肚熟透，和糖食用。用法：分顿随意食用，半个月为1疗程。具有补气、健脾、益胃、养心的功效，适用于慢性胃炎，胃下垂，胃神经官能症等属心脾虚弱，中气不足者。 4.猪脾1具，猪肚、粳米各100克。制法：将猪肚、猪脾漂洗干净，切成条块，加水煎煮至八成熟，再入粳米煮成粥。用法：放糖适量调味，分顿随意食用。以上为1疗程量。间隔3～5天，再进行下1疗程。有补中益气，健脾养胃的功效，对于胃下垂，慢性胃炎，营养不良性水肿等病症，宜食用。 5.甜菜：煎汤频饮，治脾气虚所致的胃脘气滞不适。 6.杨梅：治胃肠胀满，杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。 作者：陈长红 |
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