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除了被某处请去喝茶，喝茶应该是一件很风雅的事情吧。 自打神农尝百草发现茶叶，并将它标记为一味药予以记载，茶的品饮已经经历了千年的洗礼。从最初的入药到现在的品茗。确实是有趣。 春秋战国时期，茶叶被当做是一种蔬菜，还是下饭菜~我们平时喝茶的时候，不小心喝到茶叶嚼嚼略显涩口。但是你能想到在春秋时期，茶叶却能够当做下饭菜。将茶叶用热水煮开，捞出茶叶拌上盐，就成了一道菜。茶叶不捞出来也可入菜做汤羹，谓之“粥茶法”。 至今仍有部分少数民族有“凉拌茶菜”的吃法，大概和那时候相似。茶叶的香和涩杂糅在一起，味道该是啥样的~ 大汉天子揭开茶杯盖，赞到：“嚯~好家伙~这茶葱味甚好！”汉朝时，茶叶开始作为饮品进行全国性的推广。但能够经常性的买茶、吃茶的人还是那些有钱人。（钱在什么年代都是个好东西啊~） 买回来不会喝也是会被人嘲笑的~ 汉朝的时候，茶叶已经是做成茶饼状。吃茶前先把茶饼烤一下，捣碎，冲上沸水，来点葱花、生姜去腥，烫下粉丝，一碗热腾腾的羊肉粉丝汤就好了....... 哦，不是，是一碗香茶就冲好了，可以吃了。 要不要来点香菜…… 三国两晋时期的“以茶代酒”救了多少不会喝酒的人三国两晋时期的茶文化和前朝一样，并没有太多的变化。只不过是吃茶的人范围更广了，不仅仅局限于有钱人了。老百姓吃茶成了常态，就连他们最爱的酒水都要被茶水代替了！“以茶代酒”就是从那个年代开始流传下来。 在现在，这句话救了多少在酒桌上坚持不住的人，包括你，包括我。 大唐盛世，《茶经》开道。“陆羽泡的茶，听说名和利都不拿”~ 我想说我第一次听说陆羽就是从周杰伦的这首歌里听到的。疯狂的翻书看看陆羽是谁。原来是吃茶的专家。他的一部《茶经》奠定了中华茶道的基础。唐代瓷器的千变万化以及茶马古道的形成，使得唐朝在制茶、吃茶的技术上处于领先。精美的茶具配着茶叶的曼妙滋味，妙不可言。 那时候吃茶已经不放葱花了，感觉口味上会更贴近我们现在的生活。 最奢侈的宋朝，什么都要最高级的那个年代。宋朝，历朝历代中最讲究吃喝拉撒的朝代。不仅要吃，还要吃的好！简直就是现在朋友圈炫富的鼻祖，讲究的连自己亲爹都不认识。从上至下，对茶道爱到不要不要的。就连皇上都专门写了本关于茶的书《大观茶论》，亲自倡导大家好吃茶，吃好茶。 那个时候已经不流行煮茶，而是点茶。可不是去茶馆点上一杯茶，听戏去了。而是将茶碾碎成粉，冲茶粉来喝。日本现在抹茶的做法正是由“点茶”而来。 每一个人所点的茶，都是不一样的。有不一样，就会有对比，于是乎就出现在风靡一时的“斗茶”。
阎立本 《斗茶图卷》 斗茶，又称“茗战”，是宋代茶人评比茶叶品鉴技术高下的一种艺术。斗茶一事在唐代已经有所气候，唐代冯贽著的《记事珠》：“斗茶，建人渭斗茶为茗战。”斗茶是一种茶人之间切磋茶艺的消遣。到宋朝，开始盛行民间。 斗茶主要有六步：炙茶（炭火烘烤茶饼） 碾茶（碾碎茶饼） 罗茶（碾好的茶叶过茶筛） 候汤（煮水） 燲（xié）盏（将茶粉再次炙烤） 点茶（煮好的水冲到装有茶粉的茶盏中，调匀）
像是我等只知道以茶解渴的人，可能点茶之后就已经渴死了....... 穿越一次，喝一碗王婆的茶，偶遇一下西门大官人……
但，我不是潘金莲，因为我没有潘金莲那么会喝茶。
其实拆开这老长的句子，还都应好理解的，只有“春不老”和“海青拿天鹅”不晓得。 “春不老”就是雪里蕻，在茶艺界和齁贵的龙井茶是绝配，看不出来吧！ “海青拿天鹅”并不是演员海清抱着天鹅，而是一种茶艺中一个特殊的舀茶姿势。具体动作可以参考一下“白鹤亮翅”或者“鹞子翻身”。
你以为点了一个老长的茶名就算是会喝茶了啊，那就真错了。 只有把茶喝到了妙玉那个份上，才算是升华了。贾母一行人酒足饭饱之后来到妙玉庵里坐坐，冲冲罪过。“把你的好茶拿出来，我们吃一杯就去了。” 妙玉选茶
妙玉候汤
当着那么多的人被人叫“大俗人”，这让脸皮薄的林黛玉可如何是好！玻璃心碎的渣渣都不剩。只能抽出手绢，抹两滴眼泪，拿宝玉撒气去…… 奈何，我又没有宝哥哥给我撒气，我也只能“管他呢，我去哪找雪水冲茶。” 一个简单茶包也能满足我对茶的欲望，也还挺好喝的，正所谓是“王婆卖瓜，自卖自夸”。
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