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这是一个秋燥的季节，徐徐的秋风中夹杂些许凉意，人身气血，贵在通调理。而“久病多虚”加上秋燥的变化无常，很多慢性疾病也在此季节日益滋生，尤其是体虚的中老年人，再过段时间，随着气温的降低，可能很多的疾患会显现。此时如果开始泡制些许活血通络又能提气养神的人参酒，再过一月后就可饮用，对于很多中老年人来说应该是秋冬交叉期间很好的选择(尤其男士)。 酒素有“百药之长”之称。其气悍、质清，性温，味辛而苦甘。具有散塞滞、通经络、活血脉温脾胃、养肌肤的功效。古代医家更是用酒来提高疗效。 人参味甘微寒，生者性平，熟者偏温。功在补五脏，安精神、健脾补肺，益气生津，大补元气的同时能增强大脑皮质的强度和灵活性，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善睡眠和食欲，人参（鲜活参）与酒的结合功效更是相得益彰。酒得到人参的滋养，不仅吸收了鲜活参的药用养分（各种酶、酵素等活性成分保存完整），同时人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，因此人参酒就有了非比寻常的特殊意义，具有补气养血，温暖肠胃，活血通络，驱散风寒，消除疲劳之功效。尤其适用于中老年人。而且保存便捷，收到大众的青睐，无论是请客送礼、招待亲朋，都是不错的选择。 好酒+好人参=好人参酒。 一般选择50-60度的高粱酒，当然品质很重要，而人参的选择更是不必多说，好山好水好方法孕育出的人参方配得上品名。一般家用型号泡酒会选择10公斤左右的大瓶子装。当然，如果觉得太多，可以适当减量，这里给大家推荐一个很简单的养生配方。 乾隆皇帝的长寿秘方 鲜活石柱野山参（一般选用体积稍微大一些的参泡酒） 鲜活石柱山参独产于辽宁宽甸，有着400年的皇家御贡历史，是满清龙兴之地，属于野生人参的珍惜品种，被誉为“国之瑰宝，中国一绝”。数百年来一直享受“柱参不到不开行”的地位。2013年石柱山参成为唯一参类入选国家重要农业文化遗产，拥有其地理标志认证。而石柱山参基地也被列为国家野参种源抚育基地。 |
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