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果实太小?——膨果期果树管理方案

 小马的苹果 2017-09-22

近日,有不少果农朋友反映自家果园果实太小,膨大慢,针对这种问题,笔者查阅相关文献,给大家分析一下造成果小的原因及果实膨大期的管理方法。

果实生长发育特点

柑橘果实在5~12月膨大,文献列举奥兰多桔柚、红肉脐橙、默科特桔橙3 个品种果实横径和纵径的生长发育曲线图

3 个品种共同表现为, 在7月以前果实纵、横径生长上升缓慢,10 月中下旬,果实纵、横径达高峰后趋于平缓至停滞。所以,7~9月果实膨大速度最为迅速。

果实为什么会小?

竞争关系(梢果竞争,果果竞争,果叶竞争)

7~9月是南方柑橘类果树的果实快速膨大期,这个时期果实膨大需要大量的养分,夏、秋梢生长也需要营养。因此,营养生长和生殖生长养分竞争十分激烈。同时,这段时期又正是南方高温干旱期,会导致果实水分严重不足,树体内促进生长类激素水平的降低和光合作用效率的下降,不利于果实膨大。

果实膨大期管理措施

一、保持土壤水分

夏季高温天气,叶片通过蒸腾作用迅速排出水分,土壤中水分蒸发量大于根系吸水量,果实与叶片争夺水分导致果实水分倒流至叶片。

提倡生草栽培,降低果园温度,保持土壤水分,降低叶片蒸腾作用。

秋季气候干燥,土壤常易干旱、板结,根系生长受到阻碍,不利于水分养分吸收。

适时中耕松土,使土壤透气保水。适量淋水,促发新根,增强根系的吸水吸肥面积。可机械除草,覆盖树盘,保持根系湿润环境,增强抗旱能力。

生草栽培

覆草保湿

二、合理疏果

非正常果实长期挂在树上争抢营养是果小的一个重要原因。

疏果方法:将畸形果、伤果、偏小果、裂果、病虫果以及同一生长点有多个果实的非正常果实全部及早疏除。

疏果时期:早期疏果(7月~8月上半月)

有利于果实膨大、发芽、发根。

后期疏果(早熟品种:8月下半月后;普通品种:9月后)

提高糖度、着色度、品质效果好;促进翌年着花的效果相当大。

3、 及时修剪,培养健壮树势

夏季气温较高,柑橘生理活动速度加快,夏梢猛长争抢养分,容易形成徒长枝,造成果实营养不足无法增大,严重时还会造成大量落果。

夏季修剪的时期以从定果后开始,及早进行为好。

修剪对象:一是以上年的春秋梢和当年春梢为主。对不落花落果的结果母枝留二芽短截;半落花落果的结果母枝自果上留一芽短截;落花落果的结果枝,有叶的留二芽短截,无叶的自基部剪除。二是对夏梢进行摘心,以免大量夏梢抽发。

4、 适时施肥,合理放秋梢

秋梢期需要大量养分维持果实膨大及秋梢抽发。此时施肥要保证秋梢的强健又要避免果实营养不足。施肥量可依土壤肥瘠,挂果数量及树势强弱而定,但一般都不少于全年施肥总量的三分之一。对结果树要施腐熟农家肥和枯饼液肥(或者购买市面上质量比较好的有机肥或菌肥),并加施少量复合肥(平衡型或高钾型)和中微量元素肥。施肥时期一般以放秋梢前一个月左右沟施为宜。

5、 补充膨果期必须养分

秋梢开始老熟时应立即叶面补充或根部淋施钾肥促进秋梢老熟;促进果实膨大,增加甜度,改善果实品质。

不同钾肥的吸收利用率不同,在不同的时候如何选择有效的钾肥,这个是非常重要的。

不同钾肥的溶解性

钾的吸收率

降低果皮厚度。

钙增强细胞壁坚韧性,增强果皮强度,是减少裂果的重要元素,钙从根部吸收的速度较慢,建议果实快速膨大时期施用叶面钙肥达到补充钙元素的目的。

氨基酸氨基酸是细胞结构组成物质,喷施氨基酸叶面肥可以增强细胞活性,改善细胞膜结构,增强果实抗逆性,减少畸形果、浮皮果、日灼果的发生。

6、 喷施生长调节剂

适宜条件喷施生长调节剂能防治裂果、促进果实膨大和改善品质。天然芸苔素内酯能促进果树全面协调生长,提高叶片叶绿素含量,增强光合作用,促进果树体内生长类激素水平,加快养分的运转,促进果实膨大,增加单果重,提高果品的均匀度,减少裂果和畸形果,增强抗病性,一般喷施芸苔素内酯时,按说明书要求的浓度使用即可。

7、加强病虫防治

柑橘壮果期的病虫害主要有蓟马、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、炭疽病、溃疡病等,应做到勤检查早防治及时歼灭。此处不再赘述。

参考文献

《几个柑桔品种果实的生长发育动态观察》

《柑橘果实膨大期的培管措施》

《矿质营养对柑橘品质的影响》


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