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麻辣虾球的做法

 小真啊 2017-09-25
5小时候每到周末或者放假就会去外公外婆家,跟表弟妹一起玩。夏天时,外婆会买来很多小龙虾,小朋友负责用牙刷洗干净虾子,去掉虾肠。虾子或者蒸熟蘸味碟吃,或者就是揪下尾巴炒成虾球吃,家里的小朋友没有不爱吃的,特别是自己付出辛劳洗干净的虾子吃起来更美味。直到我20多岁的时候,回家都能吃到外婆或者妈妈特别准备的虾球,虾球要一边咬壳壳一边吸上面吸附的调料,然后剥虾壳,吃虾肉,咂嘴巴,舔手指,嗯~~乐趣无穷啊。大学毕业前,跟要好的同学一起吃校外夜市,其他的菜都不点,专门吃虾球,一盘又一盘,配啤酒真是一绝,吃完宵夜,虾壳子也堆了几大盘。这也是记忆中很美好的一段。

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