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辣子肥肠的做法

2017-09-25  小真啊
辣子肥肠

辣子肥肠

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卤肥肠;尖椒;干辣椒;花椒粒;
大蒜;生姜;大葱;白糖;料酒;生抽;盐;
有时钟情一道菜是没有理由的,听上去油腻腻的肥肠,通过辣椒和花椒爆炒之后,变得麻辣可口,焦香怡人。
辣子肥肠做法和步骤
  • 1
    生姜切条,蒜瓣切片,葱切段,尖椒切段,干红辣椒洗净用剪刀剪成段,花椒适量备好;事先卤过的肥肠切成小段;
  • 2
    .热锅油8成热放入切好的肥肠,煎至外表变干成深黄色盛出;锅里留底油倒入姜葱蒜小火炒出香味,加入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄色,倒入肥肠;
  • 3
    调入少许白糖、盐,生抽,料酒,盐炒匀;倒入洋葱和尖椒炒匀后起锅即可。
    辣子肥肠
  • 4
    小贴士:1.干辣椒和花椒可以随自己的口味添加,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡肥肠盖住。
    辣子肥肠
  • 5
    这么多年来一直喜欢吃肥肠而且一定是麻辣口味道的,总觉得这样才过瘾,那种麻辣在嘴里反复的刺激,肥肠筋道浓郁的回味,让人恨不得把舌头都吞下去!
    辣子肥肠
  • 6
    有时钟情一道菜是没有理由的,听上去油腻腻的肥肠,通过辣椒和花椒爆炒之后,变得麻辣可口,焦香怡人。
    辣子肥肠
  • 7
    喜欢吃肥肠的亲们有福啦,赶快动起手来,试试吧!想必正在减肥的您也是可以大快朵颐的。
    辣子肥肠
辣子肥肠饮食特点
辣子肥肠饮食禁忌

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