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我的邻居小崔，是一位年轻漂亮的吃货，昨天晚上化了30元钱，从网上买来了一包吊瓜子，今天早上就来到了我们家，想要显摆显摆。她一边嗑着吊瓜子，一边告诉我们说；这吊瓜子本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。 这种吊瓜籽粒大肉多，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。当她看见我对她的这种推荐，感到无动于衷的时候，就扭动着她的水蛇腰走到了我的母亲跟前，还一定叫我的老妈也吃上几颗。我对她说；吃这种东东太费神，我是不想吃的。但是她却一本正经和我说；这种熟的吊瓜子是经过传统配方采用现代工艺精制而成的，其味独特，清香，是休闲品尝的最佳瓜子。 实际上，我是知道这个吊瓜子只不过是多年生草质藤本植物葫芦科的栝楼里面的栝楼子。这种栝楼属多年生攀缘草本，长可达10米。根状茎肥厚，圆柱状，外皮黄色。茎多分枝，无毛；叶互生，近圆形或心形，雌雄异株；雄花数朵总状花序，少有单生，花冠裂片倒卵形，雌花单生，子房卵形，果实近球形，熟时橙红色，花果期7-11月。栝楼的别名又叫栝蒌，瓜蒌，吊瓜、老鸦瓜。 其根即栝蒌根又可叫天花粉，果（中药名栝楼实），果皮（中药名栝楼皮）、种子（中药名栝楼仁），这种植物因其果实的形状似小西瓜从藤上向下挂形状故名“吊瓜”。原来只是作为药用植物看待。不太引人注目，不知道是在什么时候，有人突然发现这种吊瓜对土壤要求不严，既适零星种植，又可成片种植，对成片的吊瓜地还可以进行套种，且一年种植投入，多年收获受益，省工、省本、经济效益好，发展潜力大。营养丰富，是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品 近年来，在政府的大力扶持下，吊瓜子作为一种产业才蓬勃发展起来。在有些地区，吊瓜子竟然已成为当地山区农民致富增收的主要项目之一。加工成奶油味和椒盐味的各种味道！ 作为药用植物来看待，果实叫全栝楼。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。“张仲景治胸痹痛引心背，咳唾喘息，及结胸满痛，皆用栝楼实，乃取其甘寒不犯胃气，能降上焦之火，使痰气下降也。“栝楼实，其性较栝楼根稍平，而无寒郁之患“。栝楼实，阴厚而脂润，故于热燥之痰为对待的剂，若用之于寒痰、湿痰、气虚所结之痰，皆无益而有害者也； 果壳叫栝楼皮，栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈。种子称栝楼仁，栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒。 根名为天花粉。所谓天花粉者，即以萎根切片用之，有粉之名，无粉之实。天花粉为葫芦科植物栝蒌的根，是一种中药，为清热泻火类药物，其具体功效是清热泻火，生津止渴，排脓消肿。 主治：治热病口渴、消渴、黄疸、肺燥咳血、痈肿、痔痿。对于治疗糖尿病，常用它与滋阴药配合使用，以达到标本兼治的作用。 民间便方；1，治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：瓜蒌实一枚。去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服3克，温水化乳糖下，日三服，效乃止。 2， 治痰嗽：黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。 3，治喘：瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。 4，治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：黄连50克，半夏（洗）250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水120毫升，先煮栝楼，取60毫升，去滓，内诸药，煮取40毫升，去滓，分温三服。 5，治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白125克，白酒140毫升。上三味，同煮取40毫升，分温再服。 6，治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼实一枚（捣），薤白150克，半夏250克，白酒2000毫升。上四味，同煮取800毫升，温服200毫升，日三服。 7， 治肺痿咳血不止：栝楼五十个（连瓤）（瓦焙)，乌梅肉五十个（焙），杏仁（去皮、尖，炒）二十一个，为末。每用3克，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服。 8，治吐血：栝楼取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服9克，糯米饮调下。 9，治消渴热或心神烦乱：黄肥栝楼一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末50克，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。 |
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