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虽时光飞逝，然唯有爱与美食不可辜负。
国庆要到了，趁着假期，扎起围裙，挽起衣袖，走进厨房，为您深爱的家人做一顿国庆大餐吧。要颜值高，省时省力，又要避免油腻，符合节气养生，还要兼顾全家的口味
别着急，小汤营养师现在就为大家推荐一桌国庆家宴。
凉拌爽脆藕---给老公的下酒菜
准备食材：九孔脆藕、干辣椒
做法： 1.新鲜藕段，去皮洗净，切成小藕丁； 2.锅内煮沸水，下藕丁焯烫煮熟； 3.捞出过冷水，沥干水分，加入生抽、盐、鸡精搅拌均匀； 4.热锅凉油，放入蒜末、干辣椒、葱末爆香，浇在藕丁上，充分搅拌即可。
特点：爽脆可口，健脾开胃。秋藕清热润肺，味美多汁，正是缓解秋燥不适的当令美食。 乾隆白菜 --- 给宝贝的长个菜
准备食材：娃娃菜、麻酱
做法： 1. 娃娃菜洗净，用手把菜叶撕成适当大小合适的块。 2.调料比例（芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3），
搅拌均匀，依个人口味放少许盐和味精，（秘诀是先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料）。 3.然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的娃娃菜搅拌均匀即可。
特点：据说是乾隆最爱吃的一道菜，把白菜换成娃娃菜，更加脆嫩香甜，淋上芝麻酱，补钙长个正当季，加醋和蜂蜜，酸甜可口，最适合小朋友的口味。 荷塘小炒---给自己的美容菜
准备食材： 新鲜百合、黑木耳、莲藕
、荷兰豆、胡萝卜等
做法： 1.黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用； 2.胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片； 3.荷兰豆去除老筋，洗净，切断；鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干； 4.焯水。水沸腾后依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和百合； 5.热锅凉油，放入蒜片爆香，放入所有原料，烹少许料酒，迅速翻炒两分钟后，加盐、鸡精，翻炒几下，出锅。
特点：五彩缤纷，营养丰富，是节日餐桌上一道靓丽的风景。 西芹百合---给老妈的美容菜
准备食材：西芹、鲜百合
做法： 1.西芹洗净、热水焯烫后切菱形块备用； 2.百合拆开洗净，热水焯烫一分钟备用； 3.热锅凉油，葱蒜末爆香后，加入西芹翻炒一分钟后加入鲜百合略炒，加盐出锅。
特点：清淡爽口，营养丰富。 山药煲排骨---给老爸的当家菜
准备食材：排骨、山药、鲜玉米、胡萝卜
做法： 1.排骨热水焯烫、汆出血水，捞出洗净备用。 2.山药、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜洗净，切块。 3.砂锅内加适量开水，放入排骨段大火煮开，改用小火炖一小时后加入山药块、玉米块、胡萝卜块。 4.炖至熟烂，加入盐调味。
特点：味清香，质柔软，滋味鲜中带甜。炖熟后的山药软烂香甜，助消化，搭配鲜美的排骨，补充蛋白质，提高免疫力，最适宜夏秋换季时预防感冒。 清蒸河蟹---全家人共享的时光美味
准备食材：河蟹、姜
做法：蒸。（注意火候，蒸嫩为宜）
特点：秋日蟹肥，赏菊食蟹，是国人千百年来的一大美食享受。经常有咽干咽痛的人吃蟹会觉得比较舒服。容易腹泻者吃蟹时应注意多放姜，再喝一点黄酒。蟹肉原本脂肪较少，清蒸不会增加脂肪，适合减肥者食用。 南瓜蒸百合---爱生活从这道甜品开始
食材：南瓜、百合、红枣
做法： 1.南瓜一切两半，去籽，去瓜馕，做成一个南瓜碗 2.红枣清洗干净，去核 3.鲜百合清洗后，一片片摘开 4.把红枣、百合装进南瓜碗里面 5.蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分钟既可食用。
特点：味道香甜浓郁、润燥养胃、清肺去火。虽为甜品，但绝无热量的负担，利用红枣和百合本来的香甜，完全不用外加糖，味道就超级赞。 梨藕汁---可乐，请走开
准备食材：白梨、莲藕（九孔藕为宜）
做法： 1.梨去皮去核，切小块； 2.藕去皮切小块； 3.将梨块和藕块加适量纯净水放入榨汁机中榨汁即可，想要有美容养颜、润肠通便功效的，带渣饮用最好。
特点：秋梨清热润肺，秋藕开胃消食，清甜可口，老少皆宜。 杂粮蔬菜饭团
准备食材：各式杂粮、青菜、鸡蛋
做法： 1.杂粮煮成米饭，青菜开水焯下，捞出切碎，然后米饭、青菜、芝麻放一个大一点的容器里，加适量的盐，少许的鸡精拌匀； 2.鸡蛋加一点盐打成蛋液，将拌好的米饭捏成大小适中的饭团（大小可以凭个人喜好来哦），均匀的先后裹上蛋液和面粉； 3.锅里倒入食用油，烧八成热，放入饭团油炸，要用筷子来回翻动，直到饭团整个均匀金黄即可，然后捞出放厨房纸上吸除多余的油汁； 4.摆盘、装饰点缀，完成啦！
特点：营养丰富，样子喜人，咬一口，只有满足和浓浓的爱。 |
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