石黄皮

 

1. 石黄皮名称由来

广东有一种生草药石黄皮颇受主妇欢迎，由于其外形与黄皮有点相似，又喜生长在林下石隙中，故名石黄皮.。在佛冈叫捕斗蛇，在阳山叫颈敛果，在清新三坑镇枫坑叫石枇杷。^[1]

石黄皮药品简介

石黄皮

夏日果品黄皮为芸香科植物黄皮的果实，而石黄皮则是肾蕨植物的圆形块茎，两者是不同种的两种植物，然而其药用功效则有相似之处. 黄皮味甘酸，性温，功能消食，化痰，理气.治食积不化，痰饮喘咳;生草药石黄皮味甘淡，微涩，性微凉，功能清热利湿，宁肺止咳，也有消积的作用. 民间食疗有用石黄皮来治小儿疳积.用鲜石黄皮一两，粳米一两（粳米最好先行炒香），与石黄皮同煮成稀粥，随量食用. 可治下焦湿热 石黄皮具有清热利湿功效，可治疗泌尿系统感染，亦可治疗睾丸炎.治泌尿系感染:单用鲜品一两拍碎，煎水饮用即可;治睾丸炎:需用鲜品石黄皮一两，荔枝干十粒，酒水煎服. 石黄皮有很好的宁肺止咳功效，一般轻微的感冒发热，慢性支气管炎，咳嗽等，都可用石黄皮作治疗.其药性平和可靠，小儿服用也适合. 清理小儿痰火 有些儿童平日多痰，容易发生咳嗽，可用石黄皮、罗汉果、杏仁煲瘦肉汤或水煎代茶服，有清理痰火，止咳嗽的功效. 石黄皮可以配合龙脷叶水煎服用，能治疗痰火咳嗽.龙脷叶也是一味常用生草药，在广东的菜市场这两种生草药都很容易买得到，售价亦廉宜. 秋天气候干燥，预防秋燥咳嗽，可用石黄皮、雪梨、枇杷叶、杏仁、蜜枣煲汤饮用，有清热润肺功效. “石黄皮杏仁猪肺汤”是一味家常食疗，有清燥润肺之效，适合秋、冬季节饮用. 石黄皮药性温和，但一次用量也不宜过多，一至2两已足够.选购时宜拣一些完整无腐烂者。性味功效
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石黄皮，又名肾蕨

石黄皮味甘、淡，微涩，性微凉。具清热利湿，宁肺止咳，消积的功效。

苦辛，平。

①《贵州民间药物》：“性平，味苦，无毒。”

②《四川中药志》：“性温，味淡辛，无毒。”

③《泉州本草》：“味甘辛，性平而涩，无毒。”《泉州本草》：“入肝、肾、胃、小肠经。”

石黄皮主治用法

1.感冒发热，肺结核咯血；

2.肠炎腹泻；

3.慢性痢疾；

4.小儿疳积；

5.睾丸炎，乳腺炎；

6.泌尿系感染。每用5钱至1两，水煎服。

石黄皮服用方法

石黄皮

1.感冒发热，慢性支气管炎：石黄皮5钱，水煎服。

2.睾丸炎：鲜石黄皮1两，或加牛筋草鲜根1两，荔枝干10粒，酒水煎服。

3.乳腺炎：石黄皮或全草适量捣敷患处。

资料来源

《香港中草药》庄兆祥．李宁汉主编．商务印书馆。

石黄皮相关食谱

石黄皮瘦肉汤：（化痰止咳润肺清热）石黄皮瘦肉汤，可收止咳之效，是春天合时的汤水。

材料(四人份量) ：石黄皮半斤、蜜枣5粒、果皮1片、瘦肉8两。

做法：石黄皮洗净，拍扁，果皮浸软刮去瓤，备用。锅内注入适量清水，将所有材料同放入锅内，以慢火煲三小时即可。