香港的那些特色美食，看看你都吃过没？

      对于特色美食的诱惑，谁也无法抵挡，尤其在外地旅行的途中，怎么能错过那些当地独特的美食小吃，香港的那些特色小吃美食你吃过了吗。

      如果你有要到香港旅游的计划，或者你就在香港，面对品种众多的香港美食，你是否存在困惑呢?香港美食有哪些好吃的?下面我们一起来看看！

港式甜品

    甜品是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，更发展出众多百年历史的甜品店。

    街头巷尾都可见其火爆的热卖场景，因而香港大牌的甜品加盟连锁店和众多以单品闻名的小店都有很多。

碗仔翅

    香港常见的街头小吃一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。

    在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。

    吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

    现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。  

茶餐厅小吃

    茶餐厅是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。

    茶餐厅里的特色美食有粥面河粉、鸳鸯、蛋挞、猪扒包等，品种繁多。

鲜虾云吞面

    香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。

    面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。

    具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。 

凉茶 

    凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。

    香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志一。凉茶历史悠久，品种繁多。

龟苓膏

    龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。

    香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。