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近年来，越来越多的人把狗当作朋友，当家人，拒绝吃狗肉，甚至有爱狗人士去高速公路上拦截运狗车救狗，指责吃狗肉的人没人性，是野蛮人。但同时也有很多人认为狗属于牲畜类，吃狗肉是中国人的传统，没必要上纲上线到道德层面，形成了两种观点对峙的局面。但与此同时也有很多素食主义者宣扬不吃任何肉，不杀生，却从来没看到有人拦截运猪车，运牛车，运鸡车，几乎一边倒地认为猪牛羊鸡就是供人类吃的，为何有这种差别呢。笔者认为，这种差异是由狗本身“通人性”、中西文化差异和西方强势的文明造成的。 有的爱狗人士呼吁不要吃狗肉，因为狗对人类的贡献大，比如警犬，导盲犬，但警犬、导盲犬是现代社会才有的。而在中国古代，牛才是对中国的贡献最大的。古代中国是典型的农耕文明，种田离不开牛，牛是最重要的生产工具，很多朝代都禁止民间杀牛，如果按照爱狗人士的贡献看法，牛是最不应该被吃的，应该养到老死。但中国人始终没有把不吃牛肉上升到宗教禁忌的程度，对于那些老病没有劳动能力的牛，该杀的还是杀，该吃的照样吃。中国人对牛的定位仍然是牲畜，是为人类服务的，既然老了没用了，那宰杀就很正常了。而古代西方国家西方国家对牛也和中国人没太大区别，除了印度，没有几个国家不吃牛肉的，但牛对他们也做了很大的贡献。现代社会不需要牛耕田了，养殖场的肉牛只有被杀之后才能体现出自己的贡献，这点很符合贡献论。但奶牛的情况却不同，奶牛活着的时候就能不断地为人类贡献牛奶，为商家贡献利润，按照贡献论，奶牛应该在不能产奶的时候被供养起来。但现实正好相反，一旦产奶量降低，奶牛就 面临着被淘汰的命运，淘汰后去哪里呢？当然是被送到屠宰场，然后被人吃掉，这可是全世界共同的做法，很显然，贡献论无法自圆其说。 正是因为牛对中国人的贡献大，所以牛在国人心目中的地位还是比较高的，牛在人们心目中往往是 勤勤恳恳，敢于奉献的形象。用 老黄牛比喻勤勤恳恳，不计报酬，任劳任怨的人。而狗与中国人的关系虽然很密切，也有通人性，狗不嫌家贫等正面评价，但更多地却是低三下四、肮脏、猥琐、凶狠、帮凶、可怜、寄生的代名词，比如狗仗人势 、狼心狗肺 、狗眼看人低 、狗改不了吃屎的性、狗嘴里吐不出象牙、狗咬吕洞宾----不识好人心，狗掀门帘——全仗一张嘴。最难听的话几乎全部与狗有关。鲁迅作品里的狗，对富人摇尾乞零，对穷人狂吠，“丧家的资本家的乏走狗”把梁实秋噎个半死。狗虽然相对聪明，会逗人乐，但在古代中国，狗只能算是“玩物”，能帮助人类耕田才是最重要的。狗在中国人心目中始终上不了台面的。 正因为如此，有些姓“苟”的人因为不堪尴尬，申请改姓，并证实祖上实际姓敬，因为避后晋皇帝石敬瑭的敬字被要求改为“苟”，但这只是其中一种情况，“苟”姓也是百家姓之一，但因为与“狗”同音，很容易让人尴尬，索性改了吧，至于是否都由敬转来的，已不重要了，最后改姓成功后敲锣打鼓的庆祝，还给派出所民警送了锦旗表示感谢。但与羊同音的“杨”姓和本来就姓羊 姓牛的人从来没听到过要改姓的。人们可以接受老牛小牛的称呼，却难以接受老苟小苟的称呼。即使狗的优秀的品质，中国人也很少拿来比喻人，比如狗的忠诚是全世界公认的，但中国人却没有拿狗夸人的，比如 夸赞一个人忠诚的时候绝对不会说“你对你的另一半的忠诚就像你家的狗对你一样”。 相比之下，西方人把狗当作朋友，话语中的狗没有任何骂人的意味。他们眼里，狗是一种亲切、友好、快乐的代名词，An old dog——经验丰富的人，年事已高的人 ，An old dog barks not in vain——老将出马一个顶俩 ，A clever dog——聪明的小孩子；伶俐的小伙子…… 爱狗也被认为是一种美德，美女们会告诉你“love me, love my dog”——爱我？先爱我的狗，有点像中国的“爱屋及乌”。西方人的狗几乎享受到“人权”，有堪比人粮的营养丰富的狗粮，有美容院、医院为狗猫服务。在他们眼里，吃狗肉是大逆不道，是野蛮人的行径。有法律保障动物权益，虐待动物的人可获有牢狱之灾。英国人甚至敢用他们万能的上帝来开狗玩笑——上帝倒立，把God倒过来写，不就是dog狗么？ 那么 既然传统上狗在中国人心目中的地位不高，吃狗肉也没人反对，那为何这些年却变了呢？最大的原因当然是狗”通人性”，相对于牛木讷的性格，狗能更好地与人互动，逗人乐，更像是人类精神上的伴侣，或者说就是另外一种形式的不会说人话的“人”，但在过去中国人连温饱和基本人权都难保证，更别说什么狗权了，于是为了人而牺牲掉狗就很好理解了。如果一个人对一个死去的牲畜过于伤心的话，会被人笑话，别人会说你死了条狗 比死了亲爹还难过，北京话叫“矫情”。所以只好装作无所谓的样子。但随着西方文明的传来，这种情况就开始变化了。 西方文明是一种比较强势的文明，但这里说的强势并不是指武力上的，更多的是他们对外的影响力，他们的理念确实能戳中人心，无论自由平等博爱这些高大上的，还是狗是人类的伴侣和朋友这种普通的，都能引起共鸣。因为狗狗通人性的特性，很多国人本来就对狗狗很深的感情，但过去却不能理直气壮的表达出来，现在比咱先进的国家都说狗是人类的朋友，不吃狗肉，于是他们终于有勇气地说出“你看人家美国人欧洲人都不吃狗肉”，咱们中国人也不要吃狗肉了，这才是与国际接轨，要做个文明人。而其他“牲畜”没有狗的这种“通人性”的特征，被吃被杀自然也就没什么人反对了。欧洲人为了吃鹅肝酱，用高压泵强迫喂给鹅超大量饲料以形成脂肪肝，这些鹅终生都生活在痛苦中，虽然有人呼吁终止这种变态也不健康的美食，但并没有掀起什么波澜，没办法，只能怪鹅不够通人性了。 |
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