香糟毛豆的做法

  　　香糟毛豆很好吃，但是大家知道香糟毛豆的做法吗?不知道没关系，小编来告诉你。毛豆中含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，维生素C，钙，铁，锌，硒等等，总之毛豆的营养价值是很高的。下面我们就来看看具体的香糟毛豆的做法。
 

香糟毛豆的做法 做香糟毛豆
 

 

　　食材：

　　毛豆
 

　　辅料：

　　糟卤，姜，盐，干辣椒
 

　　操作步骤：

　　1、准备一瓶糟卤，毛豆洗干净用剪子剪去头尾。

　　2、锅中加清水，放入洗干净并剪好二头的毛豆，加入几片生姜一根小辣椒和少量的食盐，放食盐是为了使毛豆看上去比较绿，不会发黄。
 

　　3、不要盖锅盖，直到水烧开后再煮五分钟左右，关火。关火后立刻放入冷水中过凉，直至毛豆彻底变凉，控干水分，放在保鲜盒里加入糟卤放入冰箱泡一夜。

　　4、第二天取出稍放即可食用。

 

香糟毛豆的做法 怎么做香糟毛豆
 

　　香糟毛豆的做法就是这些了，营养这么丰富的毛豆大家是不是想多吃写呢?做饭网就是您的老师，手把手教您做出美味凉菜。