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没选对?没喝对?统统等于白瞎了!(女性食用蜂蜜指南)

 sjyvscy 2017-09-28


蜂蜜,被公认为是最佳保健品之一,特别是对女性,蜂蜜是秋季女性滋养佳品。

喝了那么久,什么才是好蜂蜜?如何分辨真假蜂蜜?哪款才是适合你吗?那就收下这份食用指南吧~

蜂蜜为何女性最宜?

抗氧化、防衰老:蜂蜜中含丰富抗氧化剂,能清除体内的氧自由基,女性常食用,有助于女性肌体的抗氧化以及防止衰老。

美容养颜:蜂蜜对皮肤有很好的滋养和调理作用,能修复晒伤、淡化色素等。

润肺降秋燥:秋季多风干燥,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便功效,有助于女性润肺清火,提升肺功能。

补充维生素:蜂蜜中含有多种维生素,每100克蜂蜜中含有B族维生素300~400微克。有助女性增加维生素的摄入。

增强身体免疫力:蜂蜜中含有多种矿物质和酶,女性喝蜂蜜有利于机体的免疫力和抵抗力的增强。

识别真蜜假蜜,

记住“三秘诀

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一看光泽

真蜂蜜:浓厚粘稠、光亮润泽;

假蜂蜜:浑浊不清。

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二尝味道

真蜂蜜:甜且润,有花香味会在口中回荡,结晶入口会快速溶化;

假蜂蜜:用糖熬成的假蜂蜜只有糖味,没有花香味,结晶不易溶化。

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三闻气味

真蜂蜜:散发着淡淡甜香,香味能持续很久;

假蜂蜜:只是香精味道,且较浓腻,没有香味。

小贴士

优劣蜂蜜检测方法

●白纸检测法  将蜂蜜滴到白纸上,纯正蜂蜜质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质或惨水蜂蜜滴一滴后不会成形,容易马上散开。

●筷子检测法  将一根干净筷子插入蜂蜜中再直直地提起。纯正蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出粘稠丝。劣质或掺水蜂蜜流淌速度较快,并不能拉出稠丝。

提示:若筷子在蜂蜜中搅动时遇到很大阻力,说明此蜂蜜中可能掺入葡萄糖或麦芽糖。

喝蜂蜜,你做对了么?

●要喝对时间:在饭前1~2小时或饭后1~2小时喝最佳。不宜早上空腹喝蜂蜜,肠胃弱者容易导致腹泻。

●要喝对量:成人每天20克左右,儿童每天10克左右。

●水温不宜高:冲调蜂蜜的水温不宜超过50摄氏度,过热会导致营养容易,通常40摄氏度温水冲服,滋养效果最好。

●这些人不宜喝:

糖尿病患者:蜂蜜含大量葡萄糖和果糖,能使血糖升高。

肝硬化患者:蜂蜜会加重肝脏纤维化,加重病情。

痛风患者:蜂蜜中果糖会使血尿酸度大幅度提升,易引发痛风发作。

正在服感冒药者:感冒药中含有对乙酰氨基酚,遇蜂蜜会形成复合物,影响药效。

不同搭配,不同功效!

蜂蜜 梨:清火防燥

梨蒸水,加入2勺蜂蜜,可达到润肺润燥的功效。

蜂蜜 大米 香蕉:防便秘

大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬成粥,微凉后加入香蕉段和蜂蜜即可食用。

蜂蜜 鲜芹菜:降血压

芹菜100~150克洗净榨汁,加入蜂蜜炖服。每日日服一次可有效降低血压。

蜂蜜 牛奶:抗疲劳

早起和入睡前,在牛奶中加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的作用。

蜂蜜 红枣:补血气

将适量的红枣加蜂蜜熬煮后食用,能起到补血益气的功效,对贫血体虚者大为有益。

蜂蜜 金银花:减轻感冒症状

金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜。或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水,加入2勺蜂蜜,可帮助减轻感冒症状。

蜂蜜 百合 粳米:养心安神

百合100克、粳米100克熬粥,加入蜂蜜,每晚睡前食用,可养心安神。 

小贴士:蜂蜜的存放

●蜂蜜呈酸性,避免用金属容器存放。

●要保持容器密闭,以免水分和异味进入。

●要常温储存,以保存营养成分。

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