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试过了肯德基的握的大饭团，觉得其实味道还不错，而且营养搭配也挺好的，所以研究了一下几款饭团的做法推荐给大伙。我们都知道，早上起来时间比较匆忙，但是早餐是一日三餐里最最重要的，切不可轻易忽略，不只是老人孩子，像上班族更要注重早餐的重要性，早餐吃好了，一天精力充沛，工作也能做的更出色。 那么困扰大伙的问题来了，天天说早餐重要，每一天的早餐都不一样到底吃些什么好？怎么搭配才算营养与热量都供给足够呢？今天我呀就教大伙花10分钟来做这个好吃又美味的大饭团，搭配豆浆可是一流的。 做饭团所需要的材料：糯米100克，东北米 100克，油条 一根，肉松 适量，榨菜 少许，熟黑芝麻 少许。 首先称量好两种米，清水浸泡20分钟。左边的是南方的糯米，北方叫江米，北方的糯米更圆一些，南方的糯米细长些，产地不同但是煮出来的糯米都很软糯香甜。 浸泡过的两种米混合均匀后倒入电饭锅内，清水要比平时煮饭少一些，这里需要注意水量的多少了，以水量刚好盖过米粒即可，然后电饭锅选择煮饭键煮熟米饭。 煮好的米饭盛出，准备饭团的其他材料并且准备好寿司帘并在寿司帘上包上一层保鲜膜。这样一会清洗的时候很方便。 接着把煮好的米饭平铺在寿司帘上，如果太黏，建议戴一次性手套操作并且抹点香油更好。然后洋洋洒洒的撒上足够多的肉松吧，自己吃的料必须足呀。 接着码上油条和少许榨菜，对，没错，就是榨菜，它俩的味道真的好搭配的。 铺好了馅儿后把寿司帘像卷寿司那样卷起饭团，不会没关系，这个比寿司好卷多了。 卷好定型后把保鲜膜拆开，撒上熟黑芝麻再把饭团卷起来，这样就使饭团都能沾上黑芝麻啦。 油条可以去放心的早餐店提前买好了，不需要特别多，因为卷的时候需要把油条分两小条更好卷一些，或者超市有速冻油条，早上起来的时候直接把油条放不粘锅里小火加热就会脆脆的啦。这个也是个很不错的方法，毕竟有些人担心外面买的油条用的油不太好，那么我们也可以去超市选购快速方便且放心的品牌的。 做饭团还需要注意一下几点： 1.米饭是晚上煮好，放冰箱冷藏，早上起来的时候加热很方便。 2.米饭铺在寿司帘上稍微压平一下。 3.其实还可以卷黄瓜、火腿、肉松什么的，总之你们想吃的都这么卷吧。 4.榨菜不能少，你会发现少了它简直少了灵魂T_T 5.关于大米，建议还是东北米，有黏性Q弹，广东的油沾米过于粒粒分明不太适合做饭团，糯米和东北米的比例是1:1。 最后搭配豆浆，味道实在太好了，不用担心热量，因为油条不需要太多，榨菜自带咸味，脆脆的口感与软糯的米饭，实在是太赞了。 |
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