很多人都私信问馋嘴妹 国庆去哪儿玩去哪儿吃 馋嘴妹也很绝望啊 毕竟哪儿哪儿都是人!! 不如逃离合肥市区 带上全家人来个肥西一日游 推荐理由: 全家一起去吃来自内蒙的烤全羊! 文末有超级大福利 天气越来越凉了, 秋天的步伐慢慢靠近了, “秋日进补” 已经提上进补日程了哦。 当看到整只烤羊被架上来的时候, 那种金黄油亮、皮脆肉嫩、酱料入味、 鲜香四溢的夺人感受, 瞬间浑身的细胞都激活了。 有人说~~~ 没吃过烤全羊,就像没谈过恋爱 吃货不吃烤全羊,全世界都没爱了 ▼▼▼ 吃肉圣地-君蒙烤全羊 -烤全羊特惠 6.8 折 -点烤全羊另送羊杂汤一份 -雪花啤酒一箱 (凭本消息到店出示 馋嘴妹粉丝专享) 2017年9月29日-10月8日 烤全羊48元/斤,15-30斤左右/只 建议提前3小时预订 充值福利 充值1000元送300元 充值2000元送700元 充值5000元送2000元 友情提示: 君蒙烤全羊9月29号试营业,10月1号正式开业 01 健 康 食 材 内蒙百日小羔羊 君蒙烤全羊的主角是来自内蒙的「百日小羔羊」,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小。现烤现吃,保证了羊肉的鲜美度,所以烤出来的羊肉才这么地道美味。 02 君 蒙 烤 全 羊 烤的过程不一般 ①初烤。店里的“烤羊神器”,羔羊在炙热的烤箱里上反复翻转烘烤,每个部位都能均匀受热,从烤制到上桌只需要三个小时。 ②划刀。接下来就是看专业烤羊师傅真功夫的时刻,整羊取出放在架子上,干净利索地划上100多刀。 ③上油。淋上特制的农家菜籽油,继续烤至肉汁渗出,焦香四溢,慢慢的,全羊变成金黄的色泽。 ④刷酱。再把秘制酱汁刷入每一个缝隙,保证每一块羊肉都吸取到酱汁烤料的精华。 ⑤上料。然后正反面撒上葱花、芝麻、孜然等调料,香喷喷的芝麻都噼里啪啦往下掉了。 ⑥再烤。回炉再烤上十几分钟,使酱汁调料的味道在高温作用下完全渗透进羊肉。 03 回 味 无 穷 撕的口感不一般 哇~哦~还在呲呲冒着油的烤全羊终于上桌啦!女神伸展双臂竟然都不够比,肉多到忍不住尖叫! 试问谁能抵挡住烤全羊的诱惑? 刀、叉、筷,一个都用不上! 直接上手!开撕! 撕开焦黄发脆的外皮, 露出绵软鲜嫩的羊肉。 还未入口,浓郁的肉香便让人口舌生津。 吃起来完全没有羊膻味,就是很纯粹的羊肉香,不是靠重口味的调料来提味道。肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,嚼在嘴里超级满足!如果再小酌一杯,滋味就更好了~ 04 值 得 来 品 柔情的羊杂汤 在这个粗犷的环境中也有男人女人都大爱的羊杂汤。这汤为啥这么白?用羊骨头炖了一晚上!在原汤中,还加入了当归党参枸杞等中草药,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热。 以为这么就完了 菜还没上齐呢!接着上菜! 腱子牛肉、姜母辣子鸡...太多太多了 就着酒狼吞虎咽超有感觉~ 也是人生的一大乐趣! 店内一共有11个包厢,最大的可容纳20人。 |
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