KFC土豆泥的做法步骤是什么？肯德基土豆泥热量高吗？

• 肯德基土豆泥的做法

  1.

  土豆1个牛奶 80ml、高汤 100ml、黄油 20g、黑胡椒粉 1g

  

  2.

  土豆洗净放入蒸锅，中火蒸20分钟

  

  3.

  用筷子试下是否软熟

  

  4.

  剥去土豆皮

  

  5.

  放入碗中，用勺子碾碎

  

  6.

  锅中放入20g黄油

  

  7.

  完全融化后，倒入土豆泥炒匀

  

  8.

  倒入80g牛奶，炒成糊状，盛入碗中

  

  9.

  碗倒扣入盘，取出

  

  10.

  锅中倒入100ml高汤煮沸

  

  11.

  沸腾后加入1g黑胡椒粉，勾芡

  

  12.

  趁热淋在土豆泥上

  

  13.

  迫不及待要开动啦~！

  

  

  

  烹饪技巧

  1.蒸土豆时用筷子测试是否松软2.土豆泥也可以用搅拌器搅拌下，会更细腻