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一般健康平和体质的人群都适宜食用椰子油。母婴、儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女、久病体虚人群尤适宜食用。 它能够给母婴、儿童青少年和老人提供营养需要，防治佝偻病和骨质疏松，并起到清洁肠道的作用。 它能够给职业人群补充能量，使这类人群保持清醒的头脑，缓解工作和精神压力。 它能够帮助更年期妇女抗延缓衰老，改善肤质，使更年期妇女恢复年轻状态。 它能够帮助久病体虚的人群增强体质，使身体快速恢复健康。 而如果是有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人，也一样可以吃椰子油，椰子油有办法溶掉脂肪细胞，使得肝脂肪降低，从而缓解这些病症。 椰子油对于呼吸系统疾病、心脑血管系统疾病、泌尿系统疾病、内分泌系统疾病也有辅助治疗的作用，是以这类疾病患者同样适宜食用椰子油。
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