|
胖妹纸爱烘焙 一个喜欢美食的胖妹妹 情人最快乐 我爱情人节 每当情人节要来到的时候，男生总是送玫瑰花，巧克力这些大综化的礼物，感不感觉到很没有惊喜了！ 今天胖妹纸就给男生们送点福利了，教你们学一道面点 玫瑰花卷 好看，好吃，还好喜 不多说，下面开始制作
首先要准备的食材 普通面粉800克 温水140克 白砂糖30克 酵母3克 先准备个容器加入温水和酵母，在加入面粉和白砂糖，面粉揉到光滑不黏手，之后滚圆了 盖上保鲜膜开始发酵，大约面团是原来的2倍左右就可以了
下面开始制作形状，首先往面板上面撒些面粉（这样做是防止面团黏板） 然后开始揉面，揉至表面非常光滑而不黏手，之后开始分段，分成5份 取一个面团加上食用色素，剩下的面团以此类推（食用色素颜色很多种，可以一个面团一个颜色），上好了之后滚成圆球 撒上点干面粉，然后擀成片，好了之后用圆形模具压出来7块圆面片，依次叠压摆放，用筷子在中间压出一道印 具体详细步骤请看下面图片
玫瑰花卷形状做好了，下面开始上锅蒸了 冷水上锅不要开火，盖上盖子先醒面30分钟，然后开火蒸12分钟，时间到了关火在闷3分钟即可
颜色问题（大家可以买点自己喜欢颜色的食用色素),如果在明年的情人节给喜欢的女孩子做这道玫瑰花卷，他是不是会瞬间嫁给你，嘻嘻嘻 |
|
|
