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来自: 昵称16010600 > 《食》
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最纯正的苏式鲜肉月饼。
最纯正的苏式鲜肉月饼。苏式月饼的一种,秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴...
江南老底子味道,酥香苏式鲜肉月饼
江南老底子味道,酥香苏式鲜肉月饼。【苏式鲜肉月饼】满口酥香的江南名点。试着做了回苏式鲜肉月饼。▲苏式鲜肉月饼。江浙沪地区的中秋...
苏式月饼怎么做?---鲜肉月饼
【鲜肉月饼】(参考分量:9个)水油皮面团:普通面粉150克,猪油60克,细砂糖25克,水42克油酥面团:普通面粉100克,猪油50克鲜肉馅:猪肉...
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南北月饼大 PK,到底谁才是“正统”?
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京式月饼延续了宫廷月饼的风格,制作的复杂程度高于其他品系的月饼。自来红/白月饼古时北京闹了一场严重瘟疫,广寒宫中嫦娥仙子命玉兔下凡救治疾苦百姓,兔爷用来治好全城百姓的红白两种仙药,便演化成...
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