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榴莲的成分及营养价值 原作：龚蕾
榴莲看上去外表有很多针状叶子，植物学知识告诉我们，榴莲是热带落叶乔木，麝香猫果，切开皮后是一瓣一瓣的，去皮后，很像一间房一间房，每间房屋有三四颗种子，共有十几个，果肉为乳黄色。 味道甜香，表皮锥形粗大的，果实较多。营养学知识告诉我们，榴莲含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B、烟酸、叶酸、钙、磷、钾、镁、铁、碘、硒、铜、锰等。 榴莲果实像是香蕉一样长在树上。经常食用榴莲可以补肾壮阳、温暖身体，活血散寒，缓解痛经，寒性体质的理想补品。据本草纲目，榴莲可供药用，味甘甜，主治心腹冷气。 果肉可以煮着吃，也可以直接食用。煮榴莲的水能够治疗皮肤敏感痒痒，榴莲也可以合成香皂，榴莲滋养强壮，疏风清热，利胆退黄，杀虫止痒，榴莲性热而滞，气管敏感者不宜多吃，榴莲在泰国负有盛名，气味较为浓，有些人喜欢榴莲的味道。 1、开胃。榴莲促进消化，有助于开胃。 2、矿物质钾，有助于降血压。 3、多种维生素和矿物质有助于骨骼发育或健康。 4、增强免疫力。
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