每日一味学中药——山药

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山药：shan  yao

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相似药性简单鉴别　　

       山药别名土薯。性味：甘，平；无毒；归脾、肺、肾经。功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。主治：脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

　　白术别名于术。性味：苦、甘，温；归脾、胃经。功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。主治：脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

　　山药和白术共性为：补脾之品，是治疗脾胃虚弱的常用药物。差异为：山药不寒不燥，且性兼涩既补脾肺之气，又益肾肺之阴，并能固精止带;白术苦温略燥，善补气健脾而助阳，燥湿利水，固表止汗，安胎。　　   

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别名     　　　　　

　　怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。

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产地        　　　　　

　　主产地河南博爱、武陟、温县等地。

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性状鉴别      　

　　圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1. 5～ 6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。

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性味归经              　　　　　　　

　    　甘，平；无毒；归脾、肺、肾经。

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性能特点       　　　　

　     补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

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功效主治       　　　　　　　

       脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

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用法用量

       　　　　　　　

　　内服：煎汤，3～6钱；或入丸、散。外用：捣敷。

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注意事项     　  　　　 　　　　　　

　　患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

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现代研究   　　　　　

　　山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

　　其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。

　　不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

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药理   　　　　　　　　　　

　　1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

　　2.延缓衰老，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

　　3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。

　　4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

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中药经典附方       　　　　　　　

　　1、治湿热虚泄：山药、苍术等分，饭丸，米饮服。(《濒湖经验方》)

　　2、治噤口痢：干山药一半炒黄色，半生用，研为细末，米饮调下。(《百一选方》)

　　3、治心腹虚膨，手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，晨朝未食先呕，或闻食即吐，不思饮食，此乃脾胃虚弱：山药一味，锉如小豆大，一半炒热，一半生用，为末，米饮调下。(《普济方))

　　4、补下焦虚冷，小便频敷，瘦损无力：薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。(《圣惠方》)

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老师留作业：明天一味学中药

小提示：性味： 甘、微苦，平；归脾、肺经。