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从市场买到的猕猴桃都是硬的，可以放几天再吃。不过不小心这一放就是一个月。到现在摸起来还是硬邦邦的，怎么还能吃吗？切了一个酸死了，有的桃子部位还有烂的味道。听说不会熟的猕猴桃是泡过药水的，真的是这样吗？
农林局一工作人员说，这可能和猕猴桃采摘时间有关系。一般正常采摘在七八成熟，假如在五六成熟时采摘，经过运输达到七八成熟，再存放也达不到正常成熟的条件了。至于泡药水的说法，可能性不太大。
那么怎样才能让猕猴桃变软呢?猕猴桃硬的时候是不能吃的，最好与鸭梨放在同一个密闭的容器或塑料袋中催熟，最好是鸭梨，其它品种效果不好，鸭梨放在下面，猕猴桃放在上面，一两天就可以变软，熟了就可以吃了。如果不这样放了一段时间有酒味是因为生的猕猴桃放坏了，发酵了是不能吃的。
还有网友说，可以喷些白酒在猕猴桃上，然后放在塑料袋里，两三天就软了。温度在8度左右，不能太热了。
网友说猕猴桃最好用一种松树的松针催熟的
,我们当地的野生猕猴桃都是这样催熟的，不能放到太热的地方。熟透的猕猴桃的颜色不是发白或发黄。
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