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卖花卖手艺卖油画卖创意,它们代表了当今消费者的生活方式!

 娟娟细流1004 2017-10-05


「 本篇为“国庆”主题文章

总有一个品牌能打动你 」

据赢商大数据中心监测,全国一二线城市的购物中心的文创业态占比逐年攀升,2014年~2016年三年间增长了233%,预计2017年~2018年,平均占比将达1.5%~2.2%。

文创业态已经成为当今各大购物中心的流量入口和文艺担当。

那么,在目前层出不穷的文创品牌中,有哪些做得独树一帜?

1

作物:一个以“木作”为体验亮点的生活小铺

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  • 品牌定位:既是以木作体验为主的创意空间,又是一个以分享木制产品为主的生活小铺。客群定位在20~38岁,对新鲜事物有追求,想成为文艺达人的白领和8090后。

  • 经营情况:在上海静安大悦城的门店,最高日均客流量能达到8000多人,每逢周末都要排队等位。

  • 已开门店:4家

  • 拓展计划:计划2017年,再开4~5家门店,选址在上海、苏州、成都、武汉、杭州等一二线城市,2018年年底门店达到20家。

2015年7月,作物zowoo在上海的宝山创意园区开出第一家店,2015年12月,作物zowoo(1.0版)以全新的产品形象和运营机制在上海静安大悦城亮相,随后以每年1~2家的开店速度,成为购物中心的文创代表品牌。

目前在上海芮欧百货、上海大悦城、温州万象城等商场均有门店。

作物zowoo的门店平均面积在160㎡~180㎡左右,人均消费250~350。每家店大约配备8位木匠手工老师,30个手作工位。

目前门店均已会员 散客的课程销售为主,之后随着作物自有产品的推出,零售商品的比重会逐渐增大。

2

树德生活馆:24小时的文创 书店 旅馆

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  • 品牌定位:自有产品的原创设计以及DIY文创产品,客群定位在对生活品质、购物环境和产品美感有更高追求的人。

  • 经营情况:单日销售额在10万元左右。

  • 已开门店:1家24小时复合店、7家旗舰店、6家店中店。

  • 拓展计划:今年下半年,将在全国一二线城市布局,预计5家24小时树德生活原创设计复合店,50家树德生活旗舰店。

2015年8月,树德生活馆正式营业,为了跟市场打出差异化,它区别于市面上其他“生活馆”的不同点是:主推自有产品的原创设计。

产品定位在“亲民好设计”,体现在日常实用,有创意的家居和生活用品上。

原创设计产品的SKU有600个左右,预计2017年达到1000个。产品的更新速度控制在100款/月,每天平均单件产品的周转率在40~50个。

目前,树德在北京、上海(K11和东方明珠)、广州、深圳均有门店。以广州门店为例,面积1100㎡,客单价100元~200元,开店首日营业额达6万。

店内涵盖树德原创设计产品、书店体验、咖啡休闲、讲座论坛、工坊体验、文创产品、胶囊旅馆、电影分享、展览现场等体验板块,并且全店开放24小时经营模式。

他们采用三种模式的店面运营:

第一种,24小时复合店(500㎡)。店内的产品和体验就是上文提到的树德生活馆24小时复合店,在树德自身原创的产品以外,融合设计师的品牌、咖啡、书店、电影院、手工、旅馆等。

第二种,店中店(几十平方米)。与调性相符的书店、创意集合店、咖啡店合作

第三种,旗舰店(100-200㎡)。力推精选树德自有原创产品的输出。

为了跟随市场脚步,2017年9月11日,树德又将原来的门店进行大改造,增加了手工皂和其他业态的融合。

3

Painting Tower:一直被模仿从未被超越的自助油画

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  • 品牌定位:客群定位在18~40岁的女性,产品定位在自助绘画为主,售卖零售为辅的文创品牌。

  • 经营情况:客单价100~230元,最高一天真正在店内消费体验的人次达到150人,节假日翻台3次。

  • 已开门店:8家

  • 拓展计划:以一二线拓展为主。

Painting Tower于2015年3月创立,是以自助绘画为主,售卖零售为辅的文创品牌。目前,在北京、成都、重庆均有门店。同时,今年正在筹备在美国洛杉矶蒙特利尔公园的海外店。

门店面积在120~300㎡不等,客单价100~230元,最高一天真正在店内消费体验的人次达到150人,节假日翻台3次。

2016年,Painting Tower又开出了小北堂儿童画馆。目前在重庆长嘉汇开出一家店,另一家店今年8月在成都IFS国金中心正式开业。

群体主要定位在,亲子家庭、12岁以下儿童。客单价80~100元面积是100㎡~150㎡。

其装潢更年轻活泼。店面分亲子版块和儿童板块,主要会设置亲子互动、儿童绘画的课程和服务。

4

flora花吧吸引千人参与的文艺花吧

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  • 品牌定位:创造学习花艺、感受花艺、体验花艺的消费点,提供社交场所和客流的聚集地。客群定位于一线城市的中产消费者。

  • 已开门店:6家

目前,flora花吧在广州有6家门店,分为概念店、联合店、公园店、移动店(下文将重点提及)。其中,联合店的模式,是进驻在“联合书店”中,flora花吧的面积在几十平方米左右。

经营6年的flora花吧,定位于一线城市的中产消费者,其是基于品味相投来筛选客群,发展社群模式,进而增加消费者在工作之余的归属感。品味,则是对生活和美有着更高追求的人。

flora花吧的社交平台也体现在两个方面:

一个,对内,以花为基点,延伸和跨界产品,比如,卖花茶,在店面划分出茶饮区域;

另一个,对外,任何与美有关的特制活动、服务和“移动”花吧。

移动的flora花吧,则是不定期地游走在各个城市的商业街,通过展览、活动等方式来呈现。

其中,展览并非是简单的花艺展,而是用生活中的物料模拟成云彩、水、雷电、黑暗与光明的概念,或是用真花和假花来搭配非生命的物料,来向消费者传达美和情感。每一次展览的举办,都会吸引超过千人的参与,还有一些发烧友,会从国外订机票回来,专门观看。

5

共禾京品:餐厅中的文创社交平台

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  • 品牌定位:客群定位在商务、亲子、对生活有要求的白领或是文艺青年等人群。

  • 已开门店:4家(据不完全统计)

  • 拓展计划:以一二线拓展为主

2014年5月15日,共禾京品第一家门店在上海静安区康定路361号开业。目前,在浦东丁香国际,汾阳路3号,安福路248号以及泰兴路84号均有门店。

店内产品融合各种业态,集合了餐饮、手工DIY、共享厨房、家居设计、插花等。具体来说,则是分为生活家居、创意料理、花艺设计、厨艺教室。

这正是共禾京品的特点所在——餐厅中的文创,文创中的美食社交平台。

在共禾京品,餐饮的经营面积占据很大一部分,甚至充当着营收贡献的主力军。

除此之外,共禾京品还通过三种课程来实现店面的赢利点:烹饪课程、生活家居课程、创意礼品。烹饪课程包含厨艺、烘培、花艺、饮品、调酒及品酒课程。

有人这样形容共禾京品的商业模式:共禾京品的有趣之处就在于,它把“有形产品”作为主体,相对淡化“无形产品”的核心竞争力,反而取得了不同业态间的平衡和融合。

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