白酒泡一“草”，功效胜过灵芝虎鞭千倍，连喝3天身体发热有力，屹立不倒

石斛跟冬虫夏草一样稀有珍贵被大家所认知。石斛为兰科植物金钗石斛，鼓槌石斛，流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。味甘、淡、微咸，寒。入胃、肺、肾经。能生津益胃、清热养阴。适用于热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗等症。

铁皮石斛能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

《神农本草》载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。《本草纲目》称铁皮石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。铁皮石斛也因其强大的功效位列于“中华九大仙草”之首。

以下介绍几个石斛补肾方法，供大家参考：

石斛酒《补肾汉方》

【配方】石斛100克、甘味料200克、烧酒1000毫升

【制法】取石斛药材，切细，置酒坛内，加入白酒，贮存一个月，去渣后即成，是略带苦味的美酒。

【适应症】本品为强精滋补药酒。

【用法】每日1-2小杯，分两次用。勿过多，以少量久服为宜。

石斛山药酒

【配方】山茱萸60g、怀牛膝30g、石斛120g、山药60g、熟地60g、白术30g、白酒3000ml

【制法】

1. 将上述药材捣成碎末，装入纱布袋内;

2. 放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，加盖密封;

3. 14日后开启，去掉药袋，过滤后即可服用。

【功能与主治】补肾，养阴，健脾。主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软，体倦乏力，食欲不振，头晕目眩等症。

【用法与用量】每次10~20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

补肾食疗方：淮杞石斛响螺汤

材料：猪肉(瘦)120克，螺250克，枸杞子40克，石斛12克，山药(干)20克，姜5克，盐4克

做法：响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将，切成片。 淮山、杞子、石斛、瘦猪肉和生姜分别用水洗净。加水入瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料。 用中火煲3小时。 加入细盐调味，即可饮用。

功效：可滋阴补肾，祛风明目。日常用此汤佐膳，可以健脾开胃、补肾益精、保护视力，减少形成白内障的机会，适合一家大小饮用。