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依据国家标准GB 16326-2005 《坚果食品卫生标准》要求，ZHTC对坚果类食品的检测共16个项目，检测项目详情如下表所示：
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项目名称
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产品标准
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检测标准
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检测周期
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检测价格
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操作
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亮蓝
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GB 16326-2005 坚果食品卫生标准
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GB/T 5009.35-2003 (第一法：高效液相色谱法)
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5.0
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200.0
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靛蓝
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GB/T 5009.35-2003 (第一法：高效液相色谱法)
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5.0
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200.0
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诱惑红
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GB/T 5009.141-2003
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5.0
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200.0
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酸价（以脂肪计）(KOH)
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GB/T 5009.44-2003
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5.0
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100.0
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叔丁基羟基茴香醚（BHA）
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GB/T 5009.30-2003
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5.0
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250.0
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日落黄
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GB/T 5009.35-2003 (第一法：高效液相色谱法)
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5.0
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200.0
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柠檬黄
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GB/T 5009.35-2003 (第一法：高效液相色谱法)
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5.0
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200.0
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环己基氨基磺酸钠（俗称甜蜜素）
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GB/T 5009.97-2003
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5.0
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250.0
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过氧化值（以脂肪计）
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GB/T 5009.44-2003
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5.0
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150.0
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二氧化钛
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GB/T 21912-2008
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5.0
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200.0
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2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）
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GB/T 23373-2009
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5.0
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250.0
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糖精钠
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GB/T 23495-2009
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5.0
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300.0
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特丁基对苯二酚(TBHQ)
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GB/T 23373-2009
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5.0
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250.0
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没食子酸丙酯
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GB/T 5009.32-2003
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5.0
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300.0
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姜黄素
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ZHJS 111-2010
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5.0
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250.0
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樱桃红（又名赤藓红）
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GB/T 5009.35-2003
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5.0
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200.0
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