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中国高端精品超市都是什么样子?

 Athink 2017-10-07

消费升级,电商逆袭的大背景下,超市的玩法已大不同,更强调商业场景、客户体验、特色运营及各种跨界。

来看看2016中国十五大高端精品超市...

Bravo YH

永辉的高端品牌

去哪儿12周年:十月特惠场
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图片

这是永辉的最新尝试,就和华润万家打造Ole’的思路一样,目前刚起步,在万达广场、龙湖天街、宝山正大乐城,Bravo YH已树立起新口碑,一线城市中产大爱。

展开剩余92%

单店1万方左右,接地气够颜值,永辉在细节已越来越国际范,价格上够亲民,陈列也越来越大气及高颜值,在某些国外超市老整掉价的外场区域,永辉还打造出了极具吸客效应的美食区。

百盛超市

惊艳亮相

百盛新开发的精品超市,已开两家店,青岛百盛、上海协信星光广场已亮相。3000方左右,进口商品比例达70%以上,很多的进口食品来自西方的高端的食材。还会和顾客的生活习惯紧密结合,引进最匹配该店铺的商品。

在这家精品超市里,有来自五大名庄的葡萄酒、英式下午茶必备的手工曲奇、最肥美的苏格兰棕蟹、西方国家最受欢迎的阿根廷红虾、苏格兰空运直达的鲑鱼、法国著名的生蚝、不用添加作料仅是煎制就足够美味的澳洲牛排、咸香丰腴的西班牙火腿、来自欧美澳的近百种芝士等等。还打造了“煮艺俱乐部”,会员可在线上俱乐部分享烹饪食谱、烹饪经验,并进行互动交流。

city'super

华润新鸿基御用

魔都颜值前几的港资进口超市,搜罗全球顶级商品,陈列大气,组合各种让人大赞的特色轻餐,常有体验活动,如烹饪课程、品酒会等。

单店3000方左右,亚太9店,香港4间店、台北3间店,上海2家店。香港及上海IFC、上海环茂广场、香港海港城都有不错的人气,当地精英大爱。

Ole’

华润的先见之作

总能在那些奢侈MALL中发现,万象城、恒隆广场、嘉里中心、太古汇,其实这家超市是华润的先见之作,2004年由华润万家在深圳创办。

场景体验式,注重挖掘生活体验,根据区域特性控制进口商品与本地货比例,还有各种体验活动。 面积适中控制在2000-4000方,早已遍布中国一二线城市,目前已过50店,每年增10几家新店。

BHG

北京华联的逆袭

这家北京华联打造的高端超市,单店2000-8500方,早已刷遍北京顶级MALL,从曾经的北京新光天地,到北京来福士、北京太古里、北京蓝色港湾...如今则是成功南下,在南京水游城、银泰中心曝出了高人气。

这家超人气的高端超市,常规的店是4成进口商品,意、法、日系进口品为核心,但在某些二三线城市,也会大举提升本地货的比例,也会调整装修标准以控制成本。

城市超市

正崛起

这家崛起于上海的高端超市品牌,在上海日月光、上海缤谷休闲广场获得好评,目前已开启全国布局,北上北京芳草地只是开始。

2.4万种商品,经常爆量的可选的全球品牌单品让消费者惊喜,还能跨界,比如上海缤谷休闲广场的二楼还整出了家爆人气的手工披萨店,单店700-4000方,全国已有近20门店。

APITA

重服务及细节的日系超市

日本著名的超市系财团UNY的中高端店,日系商品齐全,自制日系食品,刺身新鲜,经常有接地气的折扣价,服务员狠艺术耐心摆放商品,有免费冰以便保证刺身品质。海量组合日系伴手礼店及餐饮店。

单店3000方左右,UNY在日本有230卖场及5000便利店。大陆首店在上海金光绿庭。

RHLavia

大润发的高端店

这是大润发的高端店,这是要遏制永辉势头的新举措,去年9月份刚新鲜出炉,单店2000方,相比常规的大润发卖场已是全方位地突破,够创新够颜值够体验。

简约布局、木制材料、砖墙格栅、大气灯饰、全球顶级生鲜货品、高颜值陈列,RHLavia已开启大润发的高端超市逆袭之路。

blt

华润又一力作

相比华润打造的Ole’,blt更时尚、潮流些,进口货品也更多,绿色简约风,在天津大悦城、上海五彩城、深圳KK mall、上海悦达889开店,周边白领大爱。目前单店1000-3500方,2016年预计达30家。

V

还是华润的

华润打造的适合二三四线城市的健康、自然、环保、有机体验的精品超市,以一二线中产为核心客群,白领食堂、跨境电商体验区、美厨课堂吸引人气,同时创新式打造新O2O模式。

在赣州万象城、成都金牛万达、长沙开福万达已刷出高人气,单店3000-7000方,正大力全国布局。

Choice西选

马云开的

这是马云开的跨境电商概念进口超市,4000种海外商品,90%进口,创新O2O模式,单店1200方左右,去年6月份刚出,扫码通过银泰网送货,在杭州大热,已在银泰的各大商场布局,正从杭州走出在浙江布局。

G-SUPER

绿地造

这就是绿地的大消费战略的新成果,在绿地旗下的正大乐城、绿地新都会布局,是高颜值的跨境电商概念的精品进口超市,8000余种商品,已在上海试验成功。单店3000方左右,已开出近10店,立志3年全国开100家。

TASTE

李嘉诚曾经的骄傲

开遍香港的百佳超市,50%进口食品,增加4000种亚洲特色食品。

单店2500-6000方,在华已开6店,扎根广州正全国布局。在正佳广场、万科广场有不错人气。

盒马生鲜

马云款生鲜超市

盒马鲜生是阿里集团投资的互联网思维的生鲜超市,将电商手段复制到线下 开创新模式,是抗衡永辉 京东的新布局,为吃下生鲜市场 引导线上用户。单店4500平米,在上海金桥国际商业广场获得高人气,比之前那家韩国强。

盒马鲜生在自动化出货、物流配送、外卖到家等业务上进行了很大的投入。盒马鲜生不仅有品类众多的生鲜食材,还将提供熟食、新款早餐、现做午餐、下午茶、海鲜晚宴、休闲零食、柴米油盐酱醋茶等商品。

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