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茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分,能够增强机体组织的生理活性,促进人体免疫系统功能,诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素,间接抗病毒、抗肿瘤,减轻放疗与化疗的副作用,且能够保肝降酶,延缓衰老,美容养颜。 2、茯苓的相关配伍 漏精白浊:雪白盐一两(并筑紧固济,一日,出火毒),白茯苓、山药各一两。为末,枣肉和蜜丸梧子大。每枣汤下三十丸。盖甘以济咸,脾肾两得也。 痫后虚肿:小儿痫病瘥后,血气上虚,热在皮肤,身面俱肿。葳蕤、葵子、龙胆、茯苓、前胡等分,为末。每服一钱,水煎服。 肾虚白浊:肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓等分,为末,米糊丸梧子大,每枣汤下三十丸。 3、茯苓的生理特性 茯苓个:呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。体重,质坚实,断面颗粒性,有的具裂隙,外层淡棕色,内部白色,少数淡红色,有的中间抱有松根。气微,味淡,嚼之粘牙。 茯苓块:为去皮后切制的茯苓,呈立方块状或方块状厚片,大小不一。白色、淡红色或淡棕色。 茯苓片:为去皮后切制的茯苓,呈不规则厚片,厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。 茯苓怎么吃1、茯苓饼 材料:茯苓、糯米饭、白砂糖 做法:将茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖,加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用,对身体效果好。 功效:茯苓饼的主要作用就是健脾补中,同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚,身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用,能够很好的促进身体健康。 2、薏仁茯苓粥 材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉 做法:首先我们需要将干香菇放入清水中泡发,然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮,四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗,用开水浸泡一个晚上,然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成为黏稠就可以服用了。 3、白茯苓粥 材料:白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精 做法:将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥,大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后加入其他的调味料,搅拌均匀就可以了。 功效:建议每天吃两次,早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用,老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。 4、枸杞茯苓茶 材料:取枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。 做法:将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5～10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。 功效:健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。 茯苓如何辨别真假伪品茯苓一般切成茯苓丁,为大小5～8毫米的方形药材,仔细观察,可见表面色泽略有不均匀,偶见霉斑,气微,入口尝略有甜味。打碎水装片置普通光学显微镜下可见菌丝和淀粉粒,淀粉粒较小而不规则,取少许粉末滴加稀碘液变淡蓝色。 正品茯苓一般较伪品茯苓断面更加细腻,嚼之味淡,粉末在光学显微镜下可见大量菌丝,无淀粉粒,滴加稀碘液无明显颜色变化。 茯苓作为医学常用药材,临床应用尤为广泛,若误用了伪品茯苓则不但不会起到治疗作用,在遇环境潮湿容易滋生霉菌,产生毒素后,对人体还会产生毒副作用。 因此,提醒大家在购买茯苓用药时一定要认清真伪,以防自身健康受到伤害。 |
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