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都说秋萝卜赛人参, 却不知和它们搭配营养才能全部释放!

 智慧勇识 2017-10-08

萝卜全身是宝

从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。秋天的萝卜是赛人参,它全身都是宝。萝卜叶性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症;萝卜皮可治疗大肠便血,止头疼;萝卜肉素有“自然消化剂”之称,具有利尿作用,对饮食过量、消化不良、胃不舒服、胃酸过多等症状都有缓解作用;经晒干而成萝卜老根,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。

但是,友们知道吗?萝卜只有和它们搭配营养才能全部释放!

1、白萝卜+梨—润肺

梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效(润肺、清热、化痰)加倍。尤其适合脾胃不好的人群食用。

2、萝卜+青果—治咽喉痛

取萝卜300克,青果10个,共煎成汤当茶饮,每日数次。可治咽喉痛。

3、白萝卜+葱—治感冒

最近因为下雨的缘故,温度突然的变化让不少友们风寒感冒。感染后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,没生病的通过喝这道汤还可预防感冒。

4、白萝卜+蜂蜜—治哮喘

取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,用温开水调匀后服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

5、白萝卜+海带—预防甲状腺肿大

海带含碘丰富,白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

6、白萝卜+羊肉—营养互补

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。友们都知道“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

7、白萝卜+红薯—营养互补

萝卜和红薯都是营养价值很高的食材,它们在促进人体消化上,改善人体体质,都是有着很好的帮助作用,白萝卜可以解除红薯引起的腹胀,还可以补钙,它两搭配营养互补。

参考文献

王炎. 白萝卜的食疗妙用[J]. 家庭中医药

图片来自网络


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