它被国际癌症研究列为一级致癌物, 很多南方人却把它当零食?

小时候看电视，经常看到路边站着的“槟榔西施”，主要就是卖槟榔，真的有很多地方就是那它来当零食，每次吸完一支烟嚼一口槟榔感觉神清气爽，但你知道吗？它是可以致癌的！！！这么好吃的东西居然有毒？小编很崩溃！

央视报道中提到，槟榔与口腔癌发病有密切关系。2011年《中华口腔医学研究杂志》发表研究称，在流行嚼槟榔流行的国家和地区中，口腔癌的发病率名列前茅。那我们日常中有哪些食物是可以防癌抗癌的呢？

黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的作用，特别适合三高人群，及癌症患者。

癌症是因自由基毁坏遗传物质（DNA）而导致的，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

大蒜富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。含有5种以上的抗癌物质，延缓和抑制癌细胞生长、扩散。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用

实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。

红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。你喜欢槟榔吗？作为一个喜欢槟榔的北方妹子，我还是很尴尬的！看来不能贪嘴了！