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今天给大家说的这道美食，是在河南某地的一道地方美食小吃，做法新颖，味道好吃，每天都吸引着大批吃货来此购买，所以说，想吃这道美食，还是需要一定耐心的，想吃得排队，去晚的得等第二天才有! 这道美食主要是用泥巴炉子烤出来的，体积不大，可是功能却很强大，这家店铺的主人是一位农村小伙。 店铺了有几名员工，忙碌个不停，分工明确，两位揉面做剂，一位收钱，而最需要技艺的烤制环节由他亲自上。 这道美食用发酵面制作，做的时候不用擀杖，取鸭蛋大小的面团揉成圆形，然后用手在案板上轻压就成了圆饼状。 圆饼里面要抹上五香粉、盐和油等调和的香料，然后再包一个小面芯进去。 还需要抹上土蜂蜜和白芝麻。 贴烧饼对技术要求极高，手要不停地在高温炉里伸进伸出，这可是道技术活，一般人还真学不会。 这个泥巴烤炉一次可以烤20个左右烧饼，一般5分钟就熟了。 新鲜出炉的烧饼外酥里嫩、香甜可口，很受过往食客的欢迎，2元一个 ，物美价廉，每天都有大批吃货过来购买。 |
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