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已经是逐渐进入深秋的季节，现在晚一点回家路边上叫卖的都是糖炒栗子和烤红薯了。 一勺呢，也会买上一点，边吃边回家。 不是贪图那么一点滋味，而是为了在冷嗖嗖的夜晚还能感觉到一点温暖！ 因为在我看来，路边卖的糖炒栗子浪费了这么好的食材！ 板栗烧鸡才是栗子的最好的归宿啊！ 说起这个菜，简直是让我又爱又恨！ 爱的是香甜的板栗和滑嫩的鸡块，恨的是两者结合起来的高热量！让想做小仙女的一勺无法抉择...... 这道菜是既营养又美味，但你若是想瘦瘦瘦，可就得悠着点儿吃了~ 板 栗 烧 鸡 【食材】 板栗/鸡块/葱/姜/蒜 盐/料酒/酱油/青红椒段 【步骤】 1、起锅烧水，水开后下板栗，煮2—3分钟左右后捞出备用。 2、另起炒锅，锅内热油，将板栗放入炸至表皮微黄捞出备用。 3、锅内剩余油，放葱、姜、蒜放入炸香，等闻到香味之后，下鸡块翻炒片刻。 4、再放入酱油、料酒、盐、翻炒后加入板栗并倒入热水，焖煮30分钟。 5、焖煮30分钟后，开盖撒入青红椒，盖上盖子继续等收干汤汁即可。 一盘好看又有真材实料的板栗烧鸡就做好啦！！！ 鸡肉的鲜滑加上板栗香甜软糯的口感简直绝配！尤其是底下的汤汁，不仅浓香还色泽红亮，来上一勺浇在米饭上就是下饭神器~ 胖就先胖着，先吃去了~我想，总是有些菜虽然是高热量也想吃起来吧！ 好吃的那么多，减肥还是等等吧！ |
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