无锡真爱健康营养厨房推荐-清炒木耳菜

 清炒木耳菜　

　制作工艺:清炒 

   口      味：蒜香味 　

　主      料：木耳菜350克

 配料：

 调料：花生油15克 大蒜15克 香油8克 料酒3克 盐2克 

1. 木耳菜洗净，捞出沥水备用； 　

2. 蒜切成末； 　　

3. 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒； 　　

4. 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可

健康小知识：

叶含有多种维生素和钙、铁，可做栽培蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。