随着社会经济的发展,人们的消费水平也不断提高,美食小吃应有尽有。 但是现在很多的食品安全事件,让人们恐惧。花钱吃了美食,还会损害身体! 所以很多人把目光投向了农村野味,野生的不喂饲料,天然营养。但是现在很多野味只有农村才有,城里人就算你花钱也买不到! 1 野兔,可以说是农村野味中,最美味的一种了。不过现在也挺少见了。现在如果去农村饭店吃,一只得卖100多元! 野兔扒皮以后,你看看这肉质,鲜红鲜红的,野生的就是好。剁成块炖 红烧都可以,很好吃! 2山鸡,性情活泼,善于奔走并善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力不强,只能短距离低飞并且不能持久。食量小,食性杂,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。 山鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用,还可以作为高雅贵重的装饰品。 野生甲鱼,这种野味现在是最难搞到的了。因为甲鱼本身繁殖力弱,生长周期又长,捉到一只大的,很不容易! 现在一只野生甲鱼,能卖300多元。野生甲鱼用来熬汤喝,是最好的,大补! |
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